{"id":2106,"date":"2021-06-24T09:43:44","date_gmt":"2021-06-24T08:43:44","guid":{"rendered":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/?p=2106"},"modified":"2021-06-24T10:24:43","modified_gmt":"2021-06-24T09:24:43","slug":"regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/","title":{"rendered":"R\u00e9gime pegan : les secrets de ce r\u00e9gime !"},"content":{"rendered":"\n<p>Les r\u00e9gimes sont d\u00e9sormais devenus tr\u00e8s courants. Les <strong>r\u00e9gimes <strong>pal\u00e9olithique<\/strong> et v\u00e9g\u00e9talien<\/strong> existent depuis bien longtemps et sont tr\u00e8s populaires. Aujourd&#8217;hui, la <strong>combinaison de ces deux r\u00e9gimes a donn\u00e9 naissance au r\u00e9gime pegan<\/strong>, aussi appel\u00e9 <strong>pal\u00e9o-vegan<\/strong>. Dans cet article, vous d\u00e9couvrirez en quoi consiste ce r\u00e9gime, quels aliments les pegans consomment-ils et comment cette tendance est-elle bonne pour la sant\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-1024x682.jpg\" alt=\"jeune femme mangeant une salade adapt\u00e9e au r\u00e9gime pegan\" class=\"wp-image-2107\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-1.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Qu&#8217;est-ce que le r\u00e9gime pegan ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Le mot \u201cpegan\u201d est un terme d\u00e9riv\u00e9 de <strong><em>paleo<\/em><\/strong> et <strong><em>vegan<\/em><\/strong>. Quiconque conna\u00eet ces deux r\u00e9gimes est amen\u00e9 \u00e0 se demander comment il est possible de les combiner car ils diff\u00e8rent grandement sur certains points. <strong>Mark Hyman<\/strong>, m\u00e9decin am\u00e9ricain et <strong>inventeur du mouvement p\u00e9gan<\/strong>, affirme que les deux r\u00e9gimes sont bas\u00e9s sur des principes similaires.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-embed is-type-video is-provider-youtube wp-block-embed-youtube wp-embed-aspect-16-9 wp-has-aspect-ratio\"><div class=\"wp-block-embed__wrapper\">\n<iframe loading=\"lazy\" title=\"What is the PEGAN diet? Dr. Mark Hyman explains | Thrive Market\" width=\"1194\" height=\"672\" src=\"https:\/\/www.youtube.com\/embed\/pmRkIaZ-aG0?feature=oembed\" frameborder=\"0\" allow=\"accelerometer; autoplay; clipboard-write; encrypted-media; gyroscope; picture-in-picture\" allowfullscreen><\/iframe>\n<\/div><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>V\u00e9ganisme<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les v\u00e9g\u00e9taliens ne mangent pas de produits d&#8217;origine animale, <strong>c&#8217;est-\u00e0-dire pas de viande, de poisson, de lait et de produits laitiers, d&#8217;\u0153ufs ou de miel<\/strong>. De nombreux v\u00e9g\u00e9taliens veillent \u00e9galement \u00e0 ce que les jus ne soient pas clarifi\u00e9s \u00e0 la g\u00e9latine et \u00e9vitent les produits test\u00e9s sur les animaux, comme les m\u00e9dicaments ou les cosm\u00e9tiques, ainsi que les v\u00eatements ou les produits fabriqu\u00e9s \u00e0 partir d&#8217;animaux. Les v\u00e9g\u00e9taliens consomment donc principalement des <strong>fruits et l\u00e9gumes, des produits c\u00e9r\u00e9aliers, des l\u00e9gumineuses ou encore des noix et des graines<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"683\" src=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-1024x683.jpg\" alt=\"Des bols et des cuill\u00e8res en bois remplis de graines, de noix et de l\u00e9gumineuses pour le r\u00e9gime pegan\" class=\"wp-image-2112\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-1024x683.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-2-1.jpg 1100w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Toutefois, un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien n&#8217;est pas toujours synonyme de r\u00e9gime \u00e9quilibr\u00e9. Les aliments qui peuvent \u00eatre consid\u00e9r\u00e9s comme v\u00e9g\u00e9taliens sont des produits hautement transform\u00e9s tels que les biscuits, le chocolat, les chips ou les substituts de viande v\u00e9g\u00e9taliens. Ils contiennent g\u00e9n\u00e9ralement de grandes quantit\u00e9s de sucres ou de graisses mauvaises pour la sant\u00e9. Dans certains cas, cela peut mener \u00e0 des carences en nutriments.<\/p>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Pal\u00e9o : Le r\u00e9gime de l&#8217;\u00e2ge de pierre<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le <strong>r\u00e9gime pal\u00e9o<\/strong>, \u00e9galement connu sous le nom de r\u00e9gime de l&#8217;\u00e2ge de pierre, comprend \u00e9galement <strong>beaucoup de fruits et l\u00e9gumes, de noix et de graines, mais aussi de la viande, du poisson et des \u0153ufs<\/strong>. Comme son nom l&#8217;indique, tout ce que nos anc\u00eatres pouvaient cueillir, ramasser, chasser ou p\u00eacher est acceptable. Le miel, par exemple, est utilis\u00e9 pour sucrer, et ce r\u00e9gime ne fait pas non plus l&#8217;impasse sur les graisses.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"684\" src=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-1024x684.jpg\" alt=\"morceaux de saumon saut\u00e9s \u00e0 la po\u00eale\" class=\"wp-image-2115\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-1024x684.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-768x513.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-1536x1025.jpg 1536w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-1920x1282.jpg 1920w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-600x401.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-800x534.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3-1.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>En revanche, le sucre, les \u00e9dulcorants, l&#8217;alcool, le caf\u00e9, les p\u00e2tisseries, le lait, le yaourt, la cr\u00e8me, le fromage blanc, le fromage, les graisses raffin\u00e9es et les produits de viande transform\u00e9s industriellement ne sont pas autoris\u00e9s. Certaines institutions nationales reprochent au r\u00e9gime pal\u00e9o de cautionner une trop <strong>grande consommation de produits d&#8217;origine animale<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>Hyman a voulu cr\u00e9er une <strong>forme d&#8217;alimentation<\/strong> qui <strong>combine les aspects les plus b\u00e9n\u00e9fiques de l&#8217;alimentation pal\u00e9o et v\u00e9g\u00e9talienne<\/strong>, ce qui a finalement donn\u00e9 naissance au r\u00e9gime pegan.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Que mangent les p\u00e9ganes ?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Les personnes suivant un r\u00e9gime pegan mangent environ <strong>75 % de fruits et de l\u00e9gumes<\/strong>. Toutefois, outre les noix, les graines et les huiles v\u00e9g\u00e9tales de haute qualit\u00e9, la viande, le poisson et les \u0153ufs compl\u00e8tent \u00e9galement l&#8217;alimentation, \u00e0 condition qu&#8217;ils soient frais et aussi peu transform\u00e9s que possible. C&#8217;est la plus grande diff\u00e9rence entre un pegan et un vegan.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-1024x682.jpg\" alt=\"bols et verres avec fruits, smoothies, graines\" class=\"wp-image-2117\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-4-2.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Les <strong>aliments d&#8217;origine animale<\/strong> figurent r\u00e9guli\u00e8rement au menu, mais sont plut\u00f4t consid\u00e9r\u00e9s comme un plat d&#8217;accompagnement. Ici, il est important de faire attention \u00e0 la provenance et \u00e0 la qualit\u00e9. La r\u00e8gle est la suivante : la <strong>qualit\u00e9 avant la quantit\u00e9<\/strong>. Les <strong>produits laitiers de vache<\/strong> sont \u00e9vit\u00e9s dans le r\u00e9gime pegan tout comme pour les v\u00e9ganes. Il en va de m\u00eame pour le <strong>gluten<\/strong> car on le soup\u00e7onne de favoriser les troubles digestifs. Les <strong>l\u00e9gumineuses<\/strong> ne sont consomm\u00e9es qu&#8217;avec mod\u00e9ration, car elles sont assez riches en glucides et peuvent contenir des substances difficiles \u00e0 dig\u00e9rer.<\/p>\n\n\n\n<p>Un autre aspect important est que la cuisine p\u00e9gane est une <strong>cuisine fra\u00eeche et naturelle<\/strong>. Les \u00e9dulcorants et les additifs sont strictement bannis.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Liste des aliments du r\u00e9gime pegan de Mark Hyman<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul><li>Les fruits et les l\u00e9gumes (qui doivent repr\u00e9senter 50 \u00e0 75 % du r\u00e9gime pegan)<\/li><li>Aliments \u00e0 faible indice glyc\u00e9mique<\/li><li>Noix<\/li><li>C\u00e9r\u00e9ales, graines et l\u00e9gumineuses en faible quantit\u00e9<\/li><li>Produits d&#8217;origine animale en accompagnement et issus de l&#8217;agriculture biologique ou de l&#8217;\u00e9levage en plein air<\/li><li>Les laits v\u00e9g\u00e9taux comme alternative<\/li><li>Graisses non transform\u00e9es telles que les noix, les avocats et l&#8217;huile d&#8217;olive<\/li><li>Sirop d&#8217;\u00e9rable, miel, sucre de fleur de coco pour sucrer<\/li><\/ul>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les avantages du r\u00e9gime alimentaire pegan<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Les nutritionnistes soulignent que la consommation de <strong>fruits et l\u00e9gumes en grande quantit\u00e9<\/strong> par les p\u00e9ganes est <strong>b\u00e9n\u00e9fique pour la sant\u00e9<\/strong>. Les fruits et les l\u00e9gumes, tout comme les graisses de haute qualit\u00e9, doivent \u00eatre pr\u00e9sents en quantit\u00e9 suffisante dans tout r\u00e9gime. Un autre aspect b\u00e9n\u00e9fique est l&#8217;accent mis sur les <strong>aliments frais, d\u2019origines biologiques et id\u00e9alement locales<\/strong>.<\/p>\n\n\n\n<p>En \u00e9vitant \u00e9galement les <strong>additifs dans les plats pr\u00e9par\u00e9s ou les produits industriels hautement transform\u00e9s<\/strong>, les sucreries, les boissons gazeuses, etc., vous contribuez \u00e0 la pr\u00e9servation de votre sant\u00e9. Il s&#8217;agit peut-\u00eatre m\u00eame d&#8217;un avantage que les p\u00e9ganes pourraient avoir par rapport \u00e0 certains v\u00e9ganes puisque le r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien n&#8217;est pas n\u00e9cessairement sain et \u00e9quilibr\u00e9. Un autre avantage par rapport au r\u00e9gime v\u00e9gane pourrait \u00eatre que moins de <strong>nutriments (potentiellement) critiques<\/strong> n\u00e9cessitent d&#8217;\u00eatre suppl\u00e9ment\u00e9s et que le corps est approvisionn\u00e9 en prot\u00e9ines suffisantes par la viande, le poisson et les \u0153ufs. L&#8217;<strong>apport en prot\u00e9ines<\/strong> peut \u00e9galement \u00eatre assur\u00e9 par un r\u00e9gime enti\u00e8rement v\u00e9g\u00e9talien, mais cela demande g\u00e9n\u00e9ralement beaucoup plus de r\u00e9flexion et une compr\u00e9hension nutritionnelle approfondie.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" width=\"1024\" height=\"682\" src=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-1024x682.jpg\" alt=\"jeune femme assise \u00e0 une table remplie de l\u00e9gumes et de fruits planifiant ses repas pour le r\u00e9gime pegan\" class=\"wp-image-2119\" srcset=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-1024x682.jpg 1024w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-300x200.jpg 300w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-768x512.jpg 768w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-1536x1024.jpg 1536w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-1920x1280.jpg 1920w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-600x400.jpg 600w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-800x533.jpg 800w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-227x152.jpg 227w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-143x96.jpg 143w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-585x390.jpg 585w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5-385x257.jpg 385w, https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Photo-5.jpg 2000w\" sizes=\"(max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h3 class=\"wp-block-heading\"><strong>Les inconv\u00e9nients du r\u00e9gime alimentaire pegan<\/strong><\/h3>\n\n\n\n<p>Le plus grand inconv\u00e9nient du r\u00e9gime pegan est probablement <strong>sa mise en pratique dans la vie quotidienne<\/strong>. Avec de nombreux autres r\u00e9gimes, cuisiner avec les amis et la famille ou m\u00eame manger au restaurant devient un d\u00e9fi. En effet, le r\u00e9gime alimentaire pegan ne contient <strong>pas de produits laitiers, pas de sucre, pas de glucides simples, pas de gluten et uniquement des graisses tr\u00e8s sp\u00e9cifiques<\/strong>, ce qui rend les sorties au restaurant pratiquement impossibles.<\/p>\n\n\n\n<p>Quiconque veut suivre un r\u00e9gime p\u00e9gan a besoin, avant tout, de pers\u00e9v\u00e9rance et d&#8217;une <strong>forte autodiscipline<\/strong>. En outre, il requiert \u00e9galement un certain talent d&#8217;organisation, car si vous vous absentez de la maison ou si vous voyagez pendant une longue p\u00e9riode, vous devez probablement pr\u00e9parer vos repas \u00e0 l&#8217;avance. La pr\u00e9paration des repas devient un outil essentiel pour suivre avec succ\u00e8s un r\u00e9gime alimentaire p\u00e9gan.<\/p>\n\n\n\n<p>Il existe \u00e9galement des critiques qui estiment que les aliments contenant du gluten ne sont pas n\u00e9cessairement mauvais pour la sant\u00e9 et peuvent \u00eatre consomm\u00e9s en toute bonne conscience en l&#8217;absence d&#8217;<strong>allergie ou d&#8217;intol\u00e9rance<\/strong>. Un argument similaire peut \u00eatre avanc\u00e9 \u00e0 propos des l\u00e9gumineuses qui ne sont consomm\u00e9es qu&#8217;en tr\u00e8s petites quantit\u00e9s dans un r\u00e9gime pegan car elles pourraient favoriser des probl\u00e8mes digestifs et provoquer une augmentation du taux de sucre dans le sang. Cette r\u00e8gle dans le r\u00e9gime p\u00e9gan est probablement <strong>discutable<\/strong> car les l\u00e9gumineuses sont des <strong>sources pr\u00e9cieuses de prot\u00e9ines<\/strong> (surtout dans le r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9talien) et fournissent \u00e9galement \u00e0 l&#8217;organisme des min\u00e9raux et des fibres. Ces derniers sont d&#8217;une grande importance pour la sant\u00e9 de l&#8217;intestin et ne se trouvent pas dans le poisson, la viande et les \u0153ufs, par exemple.<\/p>\n\n\n\n<p>Ainsi, m\u00eame avec un r\u00e9gime alimentaire pegan, des carences en nutriments peuvent survenir malgr\u00e9 la consommation occasionnelle de viande. Ces carences sont notamment dues \u00e0 la faible quantit\u00e9 de l\u00e9gumineuses, de c\u00e9r\u00e9ales et de graines. Les ingr\u00e9dients de l&#8217;alimentation p\u00e9gane <strong>ont \u00e9galement un prix<\/strong>, tout le monde ne peut pas se permettre de consommer en permanence du sirop d&#8217;\u00e9rable, de l&#8217;avocat, de l&#8217;huile de noix de coco ou d\u2019olive et de la viande biologique.<\/p>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>L&#8217;essentiel du r\u00e9gime pegan<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Il est bon d&#8217;essayer le r\u00e9gime pegan pendant un certain temps, notamment pour <strong>se sensibiliser \u00e0 une alimentation saine et durable<\/strong>. L&#8217;aspect le plus positif de ce r\u00e9gime est l&#8217;accent mis sur les ingr\u00e9dients sains, denses en nutriments et frais, ainsi que les \u00e9tapes permettant de se d\u00e9tacher des aliments hautement transform\u00e9s, malsains et des plats pr\u00e9par\u00e9s. Les omnivores qui veulent apprendre \u00e0 <strong>limiter leur consommation de produits d&#8217;origine animale<\/strong> pourraient tirer profit du r\u00e9gime p\u00e9gan car ils n&#8217;\u00e9limineront pas compl\u00e8tement le poisson, la viande ou les \u0153ufs, mais feront \u00e9galement un r\u00e9el effort pour comprendre les sources alimentaires durables et de haute qualit\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p>Nombreux sont ceux qui estiment que le r\u00e9gime pegan n&#8217;est pas une solution r\u00e9alisable \u00e0 long terme. Dans nos vies modernes tr\u00e9pidantes, il est souvent difficile de trouver le temps de cuisiner des aliments frais tous les jours, et l&#8217;approvisionnement en produits biologiques de haute qualit\u00e9 peut s&#8217;av\u00e9rer assez co\u00fbteux \u00e0 long terme. Toutefois, si vous parvenez \u00e0 ma\u00eetriser la pr\u00e9paration des repas, cela ne devrait pas \u00eatre un probl\u00e8me.<\/p>\n\n\n\n<p>Enfin, beaucoup s&#8217;interrogent sur la n\u00e9cessit\u00e9 de bannir les l\u00e9gumineuses ou le gluten d&#8217;un r\u00e9gime, surtout \u00e0 long terme. \u00c0 moins d&#8217;une allergie ou d&#8217;une intol\u00e9rance av\u00e9r\u00e9e, ces aliments peuvent offrir des sources nutritionnelles pr\u00e9cieuses. Le sucre est \u00e9galement consid\u00e9r\u00e9 comme un \u201cd\u00e9mon\u201d alimentaire, mais il n&#8217;est pas n\u00e9cessairement mauvais s&#8217;il est consomm\u00e9 avec mod\u00e9ration au lieu d&#8217;\u00eatre \u00e9limin\u00e9 compl\u00e8tement.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les r\u00e9gimes sont d\u00e9sormais devenus tr\u00e8s courants. Les r\u00e9gimes pal\u00e9olithique et v\u00e9g\u00e9talien existent depuis bien longtemps et sont tr\u00e8s populaires. Aujourd&#8217;hui, la combinaison de ces deux r\u00e9gimes a donn\u00e9 naissance au r\u00e9gime pegan, aussi appel\u00e9 pal\u00e9o-vegan. Dans cet article, vous d\u00e9couvrirez en quoi consiste ce r\u00e9gime, quels aliments les pegans consomment-ils et comment cette tendance [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":20,"featured_media":2108,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"wprm-recipe-roundup-name":"","wprm-recipe-roundup-description":"","footnotes":""},"categories":[595],"tags":[],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO plugin v22.6 - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>R\u00e9gime pegan : les secrets de ce r\u00e9gime ! - Blog SpaDreams<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"Vous vous demandez en quoi consiste pr\u00e9cis\u00e9ment le r\u00e9gime pegan ? Vous trouverez toutes les r\u00e9ponses \u00e0 vos questions ici sur notre blog !\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"fr_FR\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"R\u00e9gime pegan : les secrets de ce r\u00e9gime ! - Blog SpaDreams\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Vous vous demandez en quoi consiste pr\u00e9cis\u00e9ment le r\u00e9gime pegan ? Vous trouverez toutes les r\u00e9ponses \u00e0 vos questions ici sur notre blog !\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"Blog SpaDreams\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2021-06-24T08:43:44+00:00\" \/>\n<meta property=\"article:modified_time\" content=\"2021-06-24T09:24:43+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"2000\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"1335\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/jpeg\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"R\u00e9daction SpaDreams\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"\u00c9crit par\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"R\u00e9daction SpaDreams\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"8 minutes\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/\",\"name\":\"R\u00e9gime pegan : les secrets de ce r\u00e9gime ! - Blog SpaDreams\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg\",\"datePublished\":\"2021-06-24T08:43:44+00:00\",\"dateModified\":\"2021-06-24T09:24:43+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#\/schema\/person\/6d4f2e7705bba123a877fc8b92cf1771\"},\"description\":\"Vous vous demandez en quoi consiste pr\u00e9cis\u00e9ment le r\u00e9gime pegan ? Vous trouverez toutes les r\u00e9ponses \u00e0 vos questions ici sur notre blog !\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg\",\"contentUrl\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg\",\"width\":2000,\"height\":1335,\"caption\":\"saumon en train de cuire, sur un fond sombre, photo horizontale, nourriture saine et \u00e9quilibr\u00e9e.\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Nutrition\",\"item\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/nutrition\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":3,\"name\":\"R\u00e9gime pegan : les secrets de ce r\u00e9gime !\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/\",\"name\":\"Blog SpaDreams\",\"description\":\"Entrez dans l&#039;univers du bien-\u00eatre et de la sant\u00e9\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":\"required name=search_term_string\"}],\"inLanguage\":\"fr-FR\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#\/schema\/person\/6d4f2e7705bba123a877fc8b92cf1771\",\"name\":\"R\u00e9daction SpaDreams\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"fr-FR\",\"@id\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49a7de54bed8acfe3416c0fbedbf62f3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49a7de54bed8acfe3416c0fbedbf62f3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"R\u00e9daction SpaDreams\"},\"url\":\"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/author\/fr-admin\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"R\u00e9gime pegan : les secrets de ce r\u00e9gime ! - Blog SpaDreams","description":"Vous vous demandez en quoi consiste pr\u00e9cis\u00e9ment le r\u00e9gime pegan ? Vous trouverez toutes les r\u00e9ponses \u00e0 vos questions ici sur notre blog !","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"og_locale":"fr_FR","og_type":"article","og_title":"R\u00e9gime pegan : les secrets de ce r\u00e9gime ! - Blog SpaDreams","og_description":"Vous vous demandez en quoi consiste pr\u00e9cis\u00e9ment le r\u00e9gime pegan ? Vous trouverez toutes les r\u00e9ponses \u00e0 vos questions ici sur notre blog !","og_url":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/","og_site_name":"Blog SpaDreams","article_published_time":"2021-06-24T08:43:44+00:00","article_modified_time":"2021-06-24T09:24:43+00:00","og_image":[{"width":2000,"height":1335,"url":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg","type":"image\/jpeg"}],"author":"R\u00e9daction SpaDreams","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"\u00c9crit par":"R\u00e9daction SpaDreams","Dur\u00e9e de lecture estim\u00e9e":"8 minutes"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/","url":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/","name":"R\u00e9gime pegan : les secrets de ce r\u00e9gime ! - Blog SpaDreams","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg","datePublished":"2021-06-24T08:43:44+00:00","dateModified":"2021-06-24T09:24:43+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#\/schema\/person\/6d4f2e7705bba123a877fc8b92cf1771"},"description":"Vous vous demandez en quoi consiste pr\u00e9cis\u00e9ment le r\u00e9gime pegan ? Vous trouverez toutes les r\u00e9ponses \u00e0 vos questions ici sur notre blog !","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#breadcrumb"},"inLanguage":"fr-FR","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#primaryimage","url":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg","contentUrl":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-content\/uploads\/sites\/8\/2021\/06\/Blog1_Featured-Image-Photo-3.jpg","width":2000,"height":1335,"caption":"saumon en train de cuire, sur un fond sombre, photo horizontale, nourriture saine et \u00e9quilibr\u00e9e."},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/regime-pegan-les-secrets-de-ce-regime\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Nutrition","item":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/nutrition\/"},{"@type":"ListItem","position":3,"name":"R\u00e9gime pegan : les secrets de ce r\u00e9gime !"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#website","url":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/","name":"Blog SpaDreams","description":"Entrez dans l&#039;univers du bien-\u00eatre et de la sant\u00e9","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/?s={search_term_string}"},"query-input":"required name=search_term_string"}],"inLanguage":"fr-FR"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#\/schema\/person\/6d4f2e7705bba123a877fc8b92cf1771","name":"R\u00e9daction SpaDreams","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"fr-FR","@id":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49a7de54bed8acfe3416c0fbedbf62f3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/49a7de54bed8acfe3416c0fbedbf62f3?s=96&d=mm&r=g","caption":"R\u00e9daction SpaDreams"},"url":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/author\/fr-admin\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2106"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/users\/20"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=2106"}],"version-history":[{"count":13,"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2106\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":2130,"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/2106\/revisions\/2130"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media\/2108"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=2106"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=2106"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.spadreams.fr\/blog\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=2106"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}