GUIDE SpaDreams : Jeûnes et régimes

Guide jeûnes et régimes

Apprenez tout ce que vous ne savez pas à propos des jeûnes et des régimes

Jeûner - une expérience passionnante

Le jeûne apporte des enrichissements nouveaux et modifie tous les schémas fondamentaux (physiques, psychiques et spirituels) de l’organisme.

Jeûner est un terme générique. Il existe une grande variété de méthodes de jeûnes thérapeutiques. Leur dénominateur commun est la suppression de toute nourriture solide pendant une période de temps limitée.

De ce fait, le corps se tourne vers ses "propres ressources intérieures" et active son système auto-immunitaire. Le corps est détoxifié et nettoyé, le métabolisme est stimulé. L'énergie s’accroit, les réserves de graisse sont brûlées et l’organisme peut se regénérer.

Un séjour avec jeune et diète

Que signifie le jeûne ?

Le jeûne est une renonciation volontaire partielle ou totale de toute nourriture solide pendant une période de temps limitée.

Par jeûne thérapeutique on entend un jeûne qui devrait conduire à un grand bien-être ou à une amélioration de l'état de santé. Au 20ème siècle se sont greffées aux anciennes méthodes et aux cures toute une panoplie de jeûnes médicalement accompagnés, ayant pour but la détoxification et la régénération physique et spirituelle. Toutes ont en commun le fait qu'elles nécessitent quelques jours de préparation, le vide complet de l'intestin et la prise d'environ trois litres de liquide par jour. Des examens médicaux préalables ou simultanés minimisent les risques potentiels. La fin de la cure de jeûne, qui était autrefois appelée rupture de jeûne est elle aussi minutieusement préparée.

Les effets d'un jeûne

Après 2 à 3 jours de jeûne, le corps passe au stade que l'on appelle la fringale métabolique. Il se met en basse consommation d'énergie et pour couvrir la demande énergétique, l'organisme puise dans ses réserves sous forme de glucides, lipides et protéines.

Par exemple quotidiennement environ 150 g de graisse corporelle provenant du tissu adipeux seront transformés en acides gras et en glycérol. La personne qui jeûne peut perdre en moyenne environ 400 g par jour.

Sans apport de remplacement, ce sont les protéines et la masse musculaire qui vont fondre. Cependant, cette perte dans le cadre d'un jeûne de courte durée peut être récupérée rapidement. Une autre conséquence de cette fringale métabolique est la formation d'acétone, reconnaissable à son odeur caractéristique émanant du corps et de l'haleine.

De plus, la rétention d'eau se résorbe et la fonction des organes (foie, reins, estomac, intestins et poumons) redevient normale. Lors d'un jeûne prolongé, le corps libère d'abord des endorphines pour rendre la phase de fringale plus supportable.

Le jeûne outre le fait de soulager de nombreuses maladies chroniques peut apporter une grande amélioration de l'apparence physique d'une personne. Le teint s'éclaircit et globalement l'image de la personne respire fraîcheur et bonne santé.

Cependant, plusieurs semaines de jeûne peuvent aussi agir sur le muscle cardiaque. Certains docteurs voient même dans le jeûne un fort stress physique et de ce fait ne le recommandent qu'après concertation avec d'autres médecins. Pour bénéficier, d'une part d'un suivi professionnel et pour que d'autre part, les traitements soient effectués dans le calme et que les soins complémentaires tels que les massages soient le plus profitables possible, le choix d'une clinique ou d'un hôtel spécialisés dans le jeûne thérapeutique s'impose.

QUELS SONT LES DIFFERENTS JEÛNES ?

Différentes régimes et jeûnes SpaDreams

Le jeûne thérapeutique Buchinger

C'est la méthode de jeûne la plus couramment employée. Elle consiste à n'absorber que du bouillon et des jus de légumes, auparavant l'intestin est vidé et détoxifié à l'aide de laxatifs doux.

Le jeûne selon la méthode F.X. Mayr

C'est le régime " petits pains et lait ". Il s'agit d'une réhabilitation intestinale à long terme qui repose sur trois principes : prendre soin /vider /éduquer et nécessite un nettoyage de l'intestin sur le long terme.

La cure Schroth classique

C'est une cure de boisson qui se caractérise par l'alternance de jours " secs "et de jours " liquides " Un autre élément important de la cure : des enveloppements quotidiens chauds et humides.

La cure à base de jus

Lors d'une cure à base de jus vous buvez uniquement des jus de fruits et de légumes.

Le jeûne à base de fruits

On y consomme uniquement des fruits, des légumes, des plantes aromatiques et des noix.

Le jeûne au lactosérum

On y consomme un litre de lactosérum, un demi-litre de jus de fruits et trois litres de l'eau répartis sur la journée.

Le jeûne à base de thé

On y boit uniquement du thé et de l'eau. Cette forme extrême de jeûne n'est recommandée par la littérature spécialisée et les médecins qu'aux seules personnes en parfaite santé.

La cure détox

Détoxification lente du corps. Une alimentation basique (alcaline) est primordiale. Cette cure combine des éléments provenant d'autres méthodes de cures.

Le jeûne thérapeutique Buchinger

Jeûne thérapeutique Buchinger SpaDreams

Otto Buchinger (1878-1966) médecin allemand a mis au point cette forme de jeûne thérapeutique. Il en a expliqué l'efficacité par le fait que l'organisme une fois vidé et détoxifié, stimule ses propres pouvoirs d'auto-guérison. Il utilise pour cela le terme de dépuration ou détoxification. Le jeûne thérapeutique Buchinger, consiste à fournir l'organisme uniquement en bouillon de légumes et jus de fruits, soit une très petite quantité de calories, à laquelle on ajoute des vitamines et des minéraux. La cure débute par une phase d'adaptation pendant laquelle on prépare le corps au jeûne en ne donnant qu'une nourriture légère.

Le jeûne proprement dit commence après que l'intestin est vidé. Pendant une période déterminée, en général de cinq jours, on répartit une prise de liquide à raison de trois litres par jour : le matin sous forme de tisanes, à midi de jus de légumes ou de bouillon et l'après-midi de tisanes et d'eau minérale. Dans la soirée, des jus de fruits ou de légumes remplacent le repas. De plus, il est recommandé de faire du sport pendant la cure. Pour parvenir à une paix intérieure, il faut cependant éviter le stress et l'agitation pendant le jeûne. Des techniques de méditation comme le yoga permettent d'harmoniser physique et spirituel.

La cure s'achève par la rupture du jeûne. Peu à peu, le corps est réhabitué à un apport de nourriture solide, cela commence par une pomme et du bouillon de légumes. Puis, il y a la phase de réadaptation. Celle-ci comprend des massages, des douches écossaises, et une alimentation légère et raisonnée. Plusieurs études ont prouvé qu'environ 80 % des participants ont ressenti une amélioration significative de leur état de santé après ce jeûne.

Trois offres pour des jeûnes thérapeutiques Buchinger

Le jeûne d’après la méthode F.X. Mayr

Il s'agit d'une cure de stimulation du métabolisme et de "dépuration", portant le nom de son créateur Franz Xaver Mayr (1875-1965), qui était entre autres, médecin de cure en Styrie, à Carlsbad et à Vienne. Son traitement est aussi connu sous le nom de "cure aux petits pains et au lait " et célébré dans plusieurs magazines comme le régime préféré de nombreuses stars et starlettes. 

L'objectif principal est la " réhabilitation " de l'intestin, ce qui signifie la complète restauration de la fonction digestive. Cette thérapie repose sur trois principes qui permettent une régénération à long terme du colon.

Étapes du jeûne F.X. Mayr

1) Prendre soin du corps avant le jeûne

Le jeûne protège et soulage le système digestif et favorise ainsi sa régénération.

2) La détoxification

Un "nettoyage" intestinal entraîne la détoxification puis la désacidification de l'appareil digestif. Pour cela une prise de sels d'Epsom est nécessaire. Elle s'effectue le matin et est confortée par une cure de boisson (tisane, eau ou eau minérale).

3) apprentissage de la nutrition

Cette formation vise à prendre conscience des différents organes digestifs pour les remettre à niveau. On attache beaucoup d'importance à une mastication longue et intense et à une alimentation raisonnée. Enfin, un massage abdominal doit permettre d'activer la contraction de l'intestin, le bon fonctionnement du foie et du pancréas, de rendre la respiration plus profonde et de stimuler la circulation du sang et de la lymphe. Il fait partie intégrante de la thérapie F.X. Mayr. Le déroulement de cette cure de jeûne se divise en trois phases. La première phase est celle du nettoyage de l'intestin par une cure de boissons (thé et eau) après une prise de sels d'Epsom. Puis le jeûne "lait- petit pain" intervient. Le matin on consomme un petit pain sec. Chaque bouchée est très soigneusement et longuement mâchée et finalement ingérée en même temps qu'une gorgée de lait. La monotonie de cette façon de s'alimenter aide après un certain temps l'organisme à digérer complètement un aliment naturel. De plus, ce pain sec a la fonction d'entraîner à une mastication approfondie et de stimuler la digestion par la salivation qui est si importante. En fin de cure une alimentation basique, faible en sel et en matière grasse, termine ce jeûne. >Pendant la cure, des compléments alimentaires (des vitamines, des oligo-éléments, des minéraux et des phyto-nutriments) seront aussi administrés en prévention de toute carence.

Trois offres pour cure selon F. X. Mayr

Le jeûne à base de jus

Cure Schroth avec SpaDreams

Il s'agit là d'une forme particulière de jeûne. Pendant une période de temps limitée, seuls des jus de fruits et de légumes, des tisanes et de l'eau seront ingérés. Combinée avec des exercices de remise en forme cette cure permet d'atteindre l'objectif ciblé : l'amélioration de l'état de santé du curiste. Ce jeûne permet généralement la perte de poids, mais est également une excellente méthode de désacidification du corps. Il s'agit moins de mettre l'accent sur un traitement médical que d'atteindre par la régénération l'amélioration du bien-être général. L'avantage et principale différence de ce jeûne par rapport aux autres, est qu'aucune alimentation solide n'est autorisée, de ce fait la prise des jus de fruits et de légumes permet l'assimilation d'une grande variété de vitamines et de minéraux.

Une telle cure commence par quelques jours de " repos digestif ", où par exemple, ne seront consommés que du riz et des légumes. Le matin du premier jour de jeûne effectif, vous prendrez une boisson au sel d'Epsom pour vider l'intestin. Pour la cure proprement dite, on recommande des jus de légumes et de fruits fraîchement pressés, mais également tous les autres jus bio. Matin, midi et soir ces jus dilués avec de l'eau seront absorbés de façon particulièrement lente. Chaque gorgée doit être gardée en bouche et mélangée à la salive pour bien en assimiler les substances nutritives. De plus le corps aura besoin d'environ trois litres d'eau ou de tisane par jour.

Comme dans le cas de la plupart des jeûnes, les trois premiers jours sont particulièrement désagréables. Des effets secondaires tels que maux de tête et faiblesse peuvent apparaître. A partir du quatrième jour cependant, la sensation de faim diminue. Le jeûne de jus est une forme adoucie de la cure stricte " eau, thé et tisanes " qui est pour de nombreuses personnes rédhibitoire.

La cure Schroth classique

Cure Schroth avec SpaDreams

La cure Schroth et une méthode naturelle mise au point par Johann Schroth, maquignon et naturopathe. Elle déclenche un processus d'auto-guérison et s'avère être une méthode holistique ayant un effet sur le physique, le psychique et le spirituel.

Schroth a développé sa cure en l'auto-expérimentant en 1820 après avoir été blessé au genou par un coup de pied de cheval et dont il avait gardé une raideur. Son expérience lui faisait dire : " La chaleur humide fait prospérer bois, fruits et vin, et même la viande et l'os ".

Schroth après avoir observé que le bétail malades cessait de s'alimenter et buvait peu, eut alors l'idée de transférer ce principe aux personnes malades. Ceci fut l'origine de la cure Schroth. L'objectif de cette cure de 2 à 3 semaines est la détoxification du corps. Le principe repose sur la "détoxification" intérieure et extérieure et la dépuration et combine jeûne thérapeutique et application externe de chaleur humide. La cure Schroth repose sur quatre principes fondamentaux. 

  • 1. Le régime Schroth

La première partie de la cure Schroth consiste en un régime particulier, sans sel, sans protéines animales ni matières grasses. De plus, il est important de ne manger aucun aliment cru. La nourriture doit toujours être cuite à la vapeur ou bouillie. Il faut également renoncer aux fruits. Les premiers jours sont vraiment difficiles, mais cette discipline de fer est récompensée : le corps puise dans ses réserves et la sensation de faim disparaît peu à peu..

  • 2.Cure Schroth : Enveloppement humide

Pour ces enveloppement vous êtes réveillé en douceur, très tôt le matin, après par exemple une tasse de tisane, pendant environ deux heures vous serez enveloppé dans un linge froid et humide avec des bouillottes chaudes placées sous le corps et vous serez recouvert de couvertures et serviettes. Après un court laps de temps, le corps encore plein de la chaleur de la nuit réagit au flux de froid et est très fortement irriguée. Cet enveloppement dilate les pores qui laissent les toxines s'échapper. Après environ une demi-heure, le corps commence à transpirer. Le fait d'être enserré fait que la chaleur demeure, les serviettes froides sont transformés en une enveloppe chaude qui produit une " fièvre artificielle ". Après cela, il est important de se reposer suffisamment. Cet enveloppement stimule le système immunitaire et la fièvre artificielle tue les bactéries.

  • 3. Recommandation concernant les boissons pendant la cure Schroth

Une alternance permanente entre jours de boisson et jours " secs " provoque un bouleversement de l'organisme et donne bon moral. Pendant les jours secs l'accumulation d'eau tirée du tissu conjonctif passe dans le sang, pour être ensuite éliminée par l'urine lors des jours de boissons. Bien que le traitement recommande le plus souvent de l'eau, des tisanes et des jus de fruits, on peut aussi quelquefois prendre un peu de vin sec. Le médecin détermine pour chaque curiste quel liquide doit être pris et en quelle quantité.

  • 4. mouvement et repos

Le quatrième principe est celui de l'alternance entre repos et mouvement, ce qui contribue au bien-être pendant la cure et permet la détoxification. Pour accompagner le principe de l'alternance des boissons, les jours " secs " sont dédiés à relaxation physique et mentale. Les jours où les boissons sont autorisées, l'exercice physique modéré est recommandé pour stimuler le métabolisme et entretenir les muscles, en particulier les muscles cardiaques.

Trois offres pour cure Schroth

Le jeûne à base de fruits

Il s'agit d'une forme de jeûne quelque peu modifiée se composant exclusivement d'aliments non préparés et crus : fruits, légumes, plantes aromatiques et noix. Ses adeptes sont d'avis que cette forme d'alimentation permet la détoxification et la dépuration de l'organisme et rétablit son équilibre acido-basique. En effet, un dysfonctionnement de l'équilibre acido-basique entraîne une hyper ou une hypo-acidité de l'organisme et nuit à la santé.

Le jeûne au lactosérum

Durant une cure au lactosérum, il faut prendre un litre de lactosérum réparti sur la journée, ainsi que trois litres d'eau minérale non gazeuse et un demi-litre de jus de fruit, ce qui apporte à l'organisme un minimum de vitamines, de minéraux et de calories, tout en stimulant détoxification et dépuration et en réduisant la sensation de faim. De plus chaque matin et un verre de jus de pruneau ou de jus de choucroute crû est servi, pour nettoyer l'intestin et permettre l'évacuation des toxines.

Le jeûne à base de tisanes

Il s'agit d'un jeûne dont tous les aliments solides et jus (fruits ou de légumes) sont exclus. On ne prend que de l'eau ou des tisanes. Cette forme extrême de jeûne est autorisée et/ou recommandée uniquement aux personne en parfaite santé

La cure détox

Cure detox SpaDreams

Ce jeûne comme le recommandent aux États-Unis les experts en nutrition, est de plus en plus prisé chez nous. Il s'agit de détoxifier le corps en douceur (dépuration). En seulement quelques jours, une sensation de bien-être général s'installe. On se sent en meilleure forme, on dort mieux, et on est plus résistant au stress et aux infections, on paraît reposé et détendu. En même temps, on perd du poids.

Il faut aussi prendre une purge au début du programme de détoxification (comme par exemple une boisson au sel d'Epsom) pour vider l'intestin. De ce fait, le foie, organe le plus important du métabolisme, est efficacement soulagé. Pour une dépuration optimale de l'organisme, au cours d'une cure de détoxification, il faut s'alimenter de la façon la prise digeste possible. Il faut surtout renoncer à tout ce qui est sucré et aux boissons telles que le café et l'alcool.

Pour désacidifier le corps en profondeur, il faut fournir à l'organisme des produits naturels basiques comme par exemple des légumes frais, légèrement cuits à la vapeur. Les aliments crus sont à écarter pendant la cure détox. Ils sont indigestes et peuvent provoquer des ballonnements. On peut remplacer cette alimentation par des compléments alimentaires riches en minéraux et éléments basiques. En cas de forte acidification on peut également se faire administrer des produits basiques en perfusion. Pour stimuler le foie, les reins et le système lymphatique pendant la cure détox, on peut aussi utiliser des remèdes à base de plantes et homéopathiques.

Le chardon-Marie, le pissenlit et la chélidoine sont les grands classiques d'une cure détoxifiante approfondie. Les algues, la coriandre et l'ail sauvage sont une aide précieuse pour l'élimination des métaux lourds. Certains des remèdes suivants ont aussi fait leur preuve même durant une période de jeûne : il s'agit d'enveloppements chauds et humides du foie. Les boissons préconisées sont entre autres les tisanes jaunes (ortie, achillée ou mélisse). Les tisanes rouges au contraire (fruits d'églantier et fruits rouges) apportent trop d'acidité.

Trois cures détox

Quelle cure de jeûne me convient le mieux et que dois-je prendre en compte ?

Parmi toutes les différentes cures de jeûne thérapeutique, chacun doit pouvoir trouver par lui-même ce qui lui convient le mieux.

Il est important tout d'abord de prendre conscience du but à atteindre par le jeûne. Les cures de jeûne se différencient par leur longueur, leurs effets et par la nourriture fournie à l'organisme durant cette période. Finalement le choix d'une cure dépend de son propre l'objectif. Si vous entreprenez une telle cure pour la première fois, il est surtout très important d'être renseigné par un professionnel, spécialiste ou médecin.

Laissez-vous examiner de façon approfondie avant la cure par un thérapeute ou un médecin expérimenté. Discutez des différents traitements en détail et faites vous suivre médicalement pendant la cure. Sans suivi professionnel compétent, un jeûne peut rapidement présenter des risques pour la santé. 

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