Étude sur l'influence du jeûne sur la mémoire et la concentration

L'étude s'est fixé pour objectif d'explorer le jeûne sous l'angle neurologique et psychologique. Pour ce faire, 18 jeunes musulmans, âgés de neuf à quinze ans, ont été sélectionnés.

Ils ont été divisés en deux groupes, les plus jeunes (9-12 ans) et les adolescents (13-15 ans). Les garçons ont été examinés par des médecins avant le jeûne, pendant la première et la dernière semaine du ramadan et après le jeûne. En outre, les participants respectifs ont enregistré et noté leurs habitudes de sommeil, leur alimentation et leurs mouvements afin de pouvoir évaluer les résultats avec précision. Lors de chaque visite à la clinique, ils ont dû passer différents tests comprenant des tâches de mémoire et de réflexion spatiale.

Au cours de la première semaine de jeûne, seule la perte de graisse corporelle des garçons les plus petits a été constatée, et elle était relativement faible. En revanche, l'absorption de protéines était plus élevée que d'habitude et vers la fin de la période du ramadan, on a pu constater une forte réduction de l'hémoglobine. Les participants ont souffert d'un manque de sommeil pendant la quatrième semaine. Néanmoins, la performance des participants aux tests avec tâche de mémoire active est devenue de plus en plus forte et seuls les adolescents ont vu leur performance se dégrader.