Étude sur le jeûne selon Buchinger et l'endurance pour le surpoid
Jochen Steiniger et al.
décembre 2009
Cure de jeûne selon Buchinger
Surpoids / Obésité
Jochen Steiniger et quelques collègues ont étudié les effets du jeûne thérapeutique selon Buchinger et de l'entraînement d'endurance sur le métabolisme énergétique et la remise en forme.
Pour ce faire, des volontaires en surpoids ont suivi une thérapie de jeûne thérapeutique de 28 jours selon Buchinger et leur métabolisme énergétique, glucidique, lipidique et protéique a été analysé avec et sans entraînement d'endurance complémentaire. L'objectif était de déterminer si le jeûne thérapeutique selon Buchinger était associé à une perte critique de protéines et si, dans un tel cas, celle-ci était aggravée par l'entraînement d'endurance.
Les données ont montré que la perte totale de protéines lors du jeûne thérapeutique selon Buchinger sur 28 jours était d'environ 1000 g chez les sujets masculins. L'entraînement d'endurance supplémentaire a entraîné une perte supplémentaire de protéines de 130 g sur 28 jours (p<0,01), une amélioration de la lipotutilisation et une augmentation des performances physiques.
Les chercheurs ont conclu que l'entraînement d'endurance est un élément sûr et nécessaire d'une thérapie de jeûne thérapeutique selon Buchinger.
Les principales informations sur l'étude en un coup d'œil
- Indications
- Excès de poids
- Institution
- Médecine universitaire Charité Berlin, Campus Buch, Franz-Volhard-Centrum für Klinische Forschung am Experimental and Clinical Research Center, Berlin, Allemagne
- Titre
- Étude sur les effets du jeûne selon Buchinger et de l'entraînement d'endurance
- Brève description
- Une étude montre que le jeûne selon Buchinger associé à l'endurance augmente la combustion des graisses en toute sécurité.
- Titre original
- Effects of fasting and endurance training on energy metabolism and physical fitness in obese patients
- Lien vers l'étude
- https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20090351/
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