Étude sur l'effet du jeûne sur l'immunité et le microbiome

Manger à heure fixe a permis d'allonger la durée de vie dans des modèles animaux, mais ses effets sur le système immunitaire humain, notamment sur l'immunosénescence, le métabolisme et le microbiome intestinal, continuent d'être étudiés. Cet essai clinique de 30 jours à un bras , mené par Yiran Chen, a porté sur 49 participants qui ont respecté une fenêtre alimentaire de 16:8 (repas pris entre 9 heures et 17 heures). L'étude a surveillé le poids, les changements immunitaires, les métabolites sériques et le microbiome intestinal.

95,9 % des participants ont connu une perte de poids durable. Il y a eu une diminution des cellules T CD4+ sénescentes, tandis que les cellules immunitaires utiles comme Th1, Treg, les cellules de type Tfh et les cellules B ont augmenté. Les chaînes de récepteurs des cellules T ont augmenté, tandis que les chaînes de récepteurs des cellules B ont diminué. Les bactéries anti-inflammatoires comme Akkermansia et Rikenellaceae ont augmenté, ce qui a contribué à une composition plus "jeune" du microbiome intestinal. Les métabolites anti-âge comme la sphingosine-1-phosphate et la prostaglandine-1 ont été hautement régulés, ce qui indique une inflammation réduite.

L'alimentation à durée limitée offre plusieurs effets anti-âge en améliorant la fonction immunitaire, le métabolisme et la santé intestinale, et aide peut-être à maintenir le corps "jeune".