Martin P. Wegman et al.
avril 2015
Appareil digestif / Métabolisme
Jeûne intermittent
Stress / Épuisement
L'Université de Floride a lancé une étude croisée en double aveugle pour examiner les effets du jeûne intermittent (FI) sur le stress oxydatif, les processus de vieillissement et le métabolisme.
Étant donné qu'une réduction stricte des calories ne peut pas être maintenue sur une longue période, l'étude a mis en place une approche modifiée de jeûne (25% de l'apport calorique normal) et de festin (175% de l'apport calorique normal). L'échantillon de 24 volontaires sains a suivi deux soins de trois semaines, d'abord en IF, puis en supplémentation antioxydante (vitamines C et E).
La concentration de sirtuine a augmenté de manière marginale, le taux d'insuline plasmatique a diminué, mais les autres marqueurs observés du stress oxydatif, des processus de vieillissement et du métabolisme n'ont pas changé. L'échantillon a qualifié les règles alimentaires de supportables et aucun résultat clinique défavorable n'a été constaté. L'étude suggère donc que la FI est acceptable pour les patients en bonne santé.
Autres jeûnes
Hypertension
Franziska Grundler et al.
novembre 2020
Une étude montre que le jeûne prolongé réduit la tension artérielle, améliore le bien-être et réduit les médicaments.
S. Steven, R. Taylor
février 2015
L'étude montre qu'un régime très faible en calories peut entraîner une normoglycémie chez les personnes atteintes de diabète de type 2.
Autres jeûnes
Cure post cancer
Fernando Safdie et al.
septembre 2012
L'étude montre que le jeûne peut contribuer à l'efficacité de la radiothérapie et de la chimiothérapie.