Le rythme des marées, le vent et l'étendue caractérisent la région côtière de Dithmarschen. Dans la tranquillité de la nature, les vacances actives et méditatives à l'Hôtel au Watt offrent diverses voies vers le bien-être physique, mental et spirituel. Apprenez à lâcher prise et embarquez pour un voyage vers des sources d'énergie inexplorées.
La pension bio Hôtel au Watt est située entre Büsum et St. Peter-Ording sur un tertre près de la digue, entourée de prairies et de champs. Lors de la restauration de cette ferme à toit de chaume vieille de 250 ans, la préservation du caractère original a été privilégiée. L'ameublement est volontairement simple et naturel. Il y a un grand jardin avec de vieux arbres fruitiers et des pelouses pour se détendre, des chaises de plage pour se reposer, une terrasse ensoleillée ainsi que des poules, des chats, un chien paisible, des poneys et des chevaux. À l'été 2020, après une rénovation complète et soignée, la maison au Seedeich a été ajoutée, avec une grande salle de séminaire à l'étage.
À seulement un kilomètre commence le parc national de la mer des Wadden, qui a été déclaré patrimoine mondial naturel par l'UNESCO en 2009 : un écosystème unique au monde, habité par une faune et une flore fascinantes, dont le rythme est déterminé par le vent, l'eau, les vasières et les prairies salées.
À l'Hôtel au Watt, vous attend une nourriture préparée avec amour (végétarienne/végane) issue de l'agriculture biologique. La cuisine utilise exclusivement des ingrédients issus de l'agriculture biologique contrôlée, principalement de production régionale. L'Hôtel au Watt est certifié bio par l'organisme de contrôle ABCERT (DE-ÖKO-006).
Pour la détente, une sauna rustique en tonneau avec poêle à bois est disponible gratuitement au bord de l'étang, à chauffer soi-même avec le bois fourni. Massages ayurvédiques disponibles sur demande.
Le maraîcher Jan Schütt cultive le champ et apporte les légumes directement du champ à la cuisine. Dans le jardin potager, fruits, légumes et salades sont cultivés selon les principes de la permaculture. « Notre philosophie est d'utiliser ce que le sol et la région nous offrent, de cultiver beaucoup nous-mêmes et de nous approvisionner auprès de partenaires locaux pour ce que nous ne produisons pas nous-mêmes. Pour nous, bio signifie faire attention à l'origine et aux conditions de production des produits. »
Dans la cuisine, les déchets sont évités et il est devenu une vertu et un plaisir de réutiliser les restes. Les légumes rôtis sont transformés en tartinades le lendemain, la bouillie de céréales du matin devient le soir la base pour des galettes et des petits pains.
Le Parc National de la Mer des Wadden offre à ses visiteurs un fascinant aperçu de l'écosystème des vasières. La faune et la flore riches et uniques rendent essentielles les randonnées guidées dans les vasières. Une excursion ornithologique avec le Nabu ou une visite du centre de conservation de la nature à Katinger Watt est également très recommandée. Respirez l'air marin frais sur l'une des plages verdoyantes. Une jolie petite plage de baignade se trouve à 4 kilomètres de l'hôtel am Watt et est facilement accessible à vélo. Un peu plus loin se trouvent les célèbres plages de sable longues de plusieurs kilomètres à St. Peter. De plus, des excursions vers les attractions des environs sont proposées : une croisière vers les Halligen et les îles, le Multimar Wattforum à Tönning, la ville hollandaise de Friedrichstadt, le musée Nolde à Niebüll, la maison Storm à Husum, le musée Hebbel à Wesselburen et la maison Brahms à Heide.
Ashwani Bhanot pratique le yoga depuis l'âge de cinq ans. Issu d'une famille traditionnelle de yogis, il a appris le yoga de sa mère et de divers professeurs en Inde. Spécialisé en Hatha, Ashtanga et Kundalini Yoga, il s'efforce d'aider ses élèves à devenir forts, flexibles et sans stress, positifs et pleins d'énergie. Les élèves acquièrent la connaissance de l'ancienne science du yoga et atteignent une plénitude physique, émotionnelle et spirituelle en intégrant le yoga dans leur vie quotidienne. Ashwani Bhanot a dirigé des cours de yoga, des séminaires et des ateliers dans le monde entier, a été pionnier dans la conception du "Yoga au travail" dans des organisations telles que les Nations Unies, l'UNAID, l'UNDP, la Fondation Ford et a enseigné à des stars d'Hollywood comme Richard Gere.
Anjuly Rudolph est une professeure de yoga certifiée. Élevée dans une grande famille indienne de yogis – outre sa mère Tripta Bhanot, six de ses frères et sœurs sont des professeurs de yoga renommés – elle a été imprégnée de yoga dès son plus jeune âge. En plus de ses racines indiennes, ses voyages et séjours prolongés en Ouganda, au Burundi, en Syrie et en Tunisie lui ont donné une profonde compréhension du comportement humain. Elle affirme que "le yoga donne une direction claire à ma vie et me relie au but de mon existence : transmettre mes connaissances à mes élèves et partager ce qui me tient le plus à cœur." La réaction positive à sa personne et à son enseignement est un cadeau qu'elle accueille avec gratitude et qui renforce son approche de l'équilibre de vie par le yoga.
Dagmar Dührsen est une professeure de yoga certifiée BDY/EYU et praticienne en médecine ayurvédique, enseignant depuis 2003. Elle a suivi ses formations de professeur de yoga en Allemagne et en Inde et a adoré étudier l'ancienne philosophie indienne, en particulier le Yogasutra. Elle a trouvé sa place dans le Viniyoga, dans la tradition de Sri Krishnamacharya et Sri T.K.V. Desikachar. Son désir est de partager son amour pour le yoga et les expériences de sa propre pratique dans son enseignement. Elle a étudié la médecine ayurvédique à l'Académie européenne d'Ayurveda, où elle a également appris le massage ayurvédique auprès de divers enseignants.
Kristin Große travaille depuis plus de 20 ans comme professeure de yoga. Elle prend grand plaisir à aider les gens sur leur chemin et aime créer des espaces où le potentiel personnel peut se déployer, rendant la vie plus heureuse, plus saine et plus satisfaisante. Ses cours mettent l'accent sur des exercices doux inspirés du Viniyoga, mais aussi sur des secousses énergiques. La perception consciente et la sensation - l'expérience personnelle sont au cœur de son enseignement, les mouvements étant intégrés à la respiration. Grâce à de nombreuses formations continues (en anatomie/pathologie, yoga articulaire, spiraldynamique, méditation, chant de mantras et de tons harmoniques) ainsi que son travail de masseuse énergétique holistique, elle possède une vaste connaissance médico-énergétique.
Simone Marek vit et travaille depuis plus de 17 ans avec l'Ayurveda. Dans son cabinet à Flensburg, elle s'est spécialisée dans les consultations nutritionnelles holistiques et les analyses de constitution, ainsi que dans les massages ayurvédiques pour la préservation de la santé. Son travail avec le Yoga & Ayurveda dans le cadre de la thérapie Yoga-Ayurveda-Chikitsa est complété par ses connaissances en herboristerie et épices ayurvédiques "Dravyaguna". L'art de la cuisine ayurvédique, décrit dans l'Ayurveda comme un processus alchimique, nourrit Simone dans sa vie quotidienne et est également utilisé dans ses nombreux séminaires de yoga ou d'Ayurveda. Simone enseigne le Hatha Yoga inspiré par l'Ayurveda et le Yin Yoga, intégrant créativement d'autres styles de yoga dans ses cours.
Toutes les chambres doubles avec salle de bain privée ou partagée avec douche, WC, sèche-cheveux. Chaque chambre est individuellement et confortablement meublée avec principalement des meubles de style maison de campagne anciens.
7 avis vérifiés par des clients réelsChez nous, seuls les clients qui ont voyagé peuvent donner leur avis
4.3 Excellent
100% clients recommandent cet hôtel
Kerstin E.
novembre 2023
Voyageur individuel | 50 à 59 ans | 4 à 8 jours
Calme, yoga, bonne nourriture et l'immensité de la mer du Nord - idéal pour se détendre
Heike K.
novembre 2023
Voyageur individuel | 50 à 59 ans | 4 à 8 jours
Malheureusement, seulement 2 étoiles ... Celui qui cherche le calme et l'isolement est ici au bon endroit et celui qui ne veut faire "que" 2 heures de yoga par jour aussi. J'ai souvent jeûné et fait de l'ayurveda dans ma vie. Malheureusement, à mes yeux, rien de tout cela n'a eu lieu à la Haus am Watt. (C'était ma semaine thématique : jeûne ayurvédique) Les quelques phrases sur l'ayurvéda se trouvent aussi sur Internet. Pas d'encadrement ou d'informations sur place ... ni sur le thème du jeûne ni sur celui de l'ayurveda ... quelqu'un qui n'a jamais eu affaire à cela n'est pas à sa place ici ... on est plus ou moins livré à soi-même Je trouve limite le régime accéléré pour les personnes qui ne s'y connaissent pas et qui sont laissées seules. Les bases comme l'eau chaude ou l'eau chaude pour le thé devraient déjà être disponibles (surtout le matin) car c'est facile à mettre en œuvre et un must pour l'Ayurveda.
avril 2023
Voyageur individuel | 40 à 49 ans | 4 à 8 jours
Très belle pension, endroit paisible, super repas, sessions de yoga et de méditation superbes et variées. De la pure détente.
Karin L.
avril 2023
Voyageur individuel | 50 à 59 ans | 4 à 8 jours
Ce fut un séjour très réussi, de la planification jusqu'au départ.
mars 2023
Voyageur individuel | 4 à 8 jours
La Haus am Watt est très particulière, isolée sur la côte de Dithmarsch, la nourriture était merveilleuse - purement végétalienne, la professeure de yoga était très ouverte, à l'écoute et sensible, je me suis très bien reposée et j'ai reçu beaucoup d'inspiration.