GUIDE SRI LANKA - LE PAYS ET LES GENS
Introduction
C’est sûr, cette île de l'océan Indien a beaucoup plus à offrir qu’on ne peut l’imaginer. Bien que minuscule par rapport à son voisin indien, le Sri Lanka présente une extrême et incomparable diversité.
On y trouve, en plus des splendides plage s’étendant sur 1330 km, des montagnes côtière bordées de plantations de thé, tout un monde luxuriant de plantes fleuries, des villes anciennes et un riche patrimoine (plus de 2000 ans) avec ruines et temples fascinants, une tradition séculaire d’Ayurveda et pour finir, et ce n’est pas là le moindre, des gens au cœur incroyablement grand !
Le Sri Lanka en un coup d’œil
- Ile de l'océan Indien peuplée d’environ 20,6 millions d’habitants, appelée Ceylan jusqu’en 1972.
- Capitale: Colombo, Capitale politique : Sri Jayawardenepura (Kotte)
- Longueur du nord au sud: 440 km, largeur maximum 220 km, superficie : environ 65 500 km²
- Principaux produits d'exportation: thé (thé de Ceylan), café, caoutchouc et noix de coco
- Paysages: plateaux intérieurs couverts de plantations de thé et montagnes culminant à 2500 m, plaines fertiles de basse altitude, pêche, plages bordées de palmiers en zone côtière
- Population et religions: 74% Cinghalais (principalement bouddhiste) 18% des Tamouls hindous (principalement), le reste de la Population: Maures (musulmans), Burgers (principalement catholique) et autres minorités (Veddas)
Les choses à voir au Sri Lanka
Le Sri Lanka est riche de trésors culturels et naturels. Pour preuve, cinq des huit sites de l'UNESCO inscrits au patrimoine mondial culturel et naturel sont situées dans ce qui est appelé le " Triangle culturel du Sri Lanka " dans les plateaux centraux : les ruines des villes vénérées d'Anuradhapura et de Polonnaruwa, les vestiges du palais de Sigiriya, les temples troglodytiques de Dambulla et la ville sainte de Kandy.
Les villes d'Anuradhapura et Polonnaruwa, anciens sièges des dynasties de rois cinghalais, sont particulièrement réputées pour leurs nombreux " dagobas ", temples hémisphériques, typiques du Sri Lanka. En dehors des anciens monastères, palais de bronze et temples et de leurs nombreuses représentations de Bouddha, ces sont les jardins et parcs qui marquent de leur empreinte l'image des villes. A Anuradhapura se trouve le fameux arbre Bo, destination de nombreux pèlerinages bouddhistes. L'arbre est en fait une bouture du pipal originel sous lequel Bouddha, aurait atteint le nirvana à Bodhgaya dans le nord de l'Inde.
L'impressionnant palais de Sigiriya a été construit vers l'an 500, sur les pentes abruptes d'une falaise surplombant une série de galeries et d'escaliers qui débouchent dans la gueule d'un lion colossal (Rocher du Lion). L'escalade vaut le détour car à mi-hauteur on peut admirer de nombreuses fresques colorée à flanc de rocher, les gracieuses demoiselles de Sigiriya, ou "Dames des nuages".
Dans les grottes de Dambulla, on peut admirer de magnifiques peintures et statues de Bouddha, réalisées sur une période de 2000 ans.
La ville sainte de Kandy est le centre religieux du Sri Lanka. Elle est aussi la dernière capitale royale cinghalaise. Cette ville splendide est située au cœur d'un paysage de montagnes sauvages et romantiques et abrite une variété de sites religieux fascinants. Le meilleur thé du monde provient de la région de Kandy.
Le Pic d'Adam est la montagne la plus sacrée du Sri Lanka et est escaladée chaque jour par des centaines de pèlerins. Au sommet se trouve une dépression dans la roche qui ressemble à l'empreinte d'un pied, et qui est interprétée de façon différente par les adeptes des diverses religions. Pour les chrétiens et les musulmans, c'est l'empreinte d'Adam, pour les Bouddhistes celle du Bouddha, pour les hindous un signe de Shiva.
Nature et protection de l'environnement sont une priorité absolue au Sri Lanka. Ainsi, le pays offre un total de 15 parcs nationaux. L'un des plus grands et le plus impressionnant est le parc national de Yala au sud. Grâce à des safaris-photos organisés, on peut observer la faune étonnante du Sri Lanka , y découvrir crocodiles, varans, léopards et étudier la vie d'oiseaux fascinants, paons, pélicans et cigognes et bien sûr de temps en temps, croiser des éléphants.
La capitale Colombo, portail du Sri Lanka, vaut bien le détour. De vastes parcs et de larges avenues bordées de magnifiques bâtiments coloniaux marquent le paysage urbain de cette métropole.
La ville portuaire de Galle, dans le sud-ouest du Sri Lanka, avec son fort datant du 17ème siècle, époque coloniale néerlandaise, appartient aussi au patrimoine culturel mondial de l'UNESCO. La vieille ville est entourée de murs défensifs magnifiques que l'on peut parcourir à pied et depuis lesquels on a une vue splendide sur la mer, le port et la vieille ville. Le centre de la vieille ville, son atmosphère coloniale ses nombreuses petites boutiques et autres attractions sont une incitation à une exploration plus approfondie.
Berceau de l'Ayurveda
L'Ayurveda n'est nulle part au monde, pas même dans son pays d'origine, l'Inde, si vivant et si présent qu'au Sri Lanka. De nombreux hôtels et complexes hôteliers employant des médecins ayurvédiques expérimentés, offrent des cures ayurvédiques authentiques dans un cadre fantastique.
Cette science et médecine séculaire naturelle est une méthode holistique qui place l'être humain en tant qu'entité au centre du physique, du psychique et du spirituel. Les utilisations de cette science indienne, qui s'appuie toujours sur la constitution propre à chaque individu, reposent sur une connaissance pointue de la phytothérapie et incluent une variété de techniques de purification comme le Panchakarma, massage à l'huile et de nombreux autres soins bénéfiques. Leur but est de maintenir l'équilibre interne pour créer du bien-être et prévenir la maladie. Une authentique cure ayurvédique peut aussi guérir ou soulager de nombreuses maladies et affections chroniques telles que notamment les rhumatismes ou l'hypertension.
SpaDreams, en tant que toue-opérateur est spécialisée sur les cures ayurvédiques, notamment en Inde et au Sri Lanka mais aussi dans quelques destinations en Europe. En Europe, les équipes ayurvédiques viennent souvent du Sri Lanka.
CONSEILS ET INFORMATIONS UTILES
La sécurité au Sri Lanka
Avec la fin de la guerre civile en 2009, la situation sécuritaire au Sri Lanka s'est grandement améliorée. Toutes les zones touristiques sont à nouveau accessibles. Dans le nord, cependant, la présence de mines fait encore encourir un risque et la présence militaire y est plus dense. Sinon, le Sri Lanka est l'une des destinations de voyage tropicale parmi les plus sûres Des attaques contre les touristes sont du jamais vu. Par contre on compte quelques vols à la tire et petites escroqueries.
Le climat au Sri Lanka
Sri Lanka se trouve sous les tropiques, de ce fait les températures sur les régions côtières sont relativement élevées pendant toute l'année. On ressent peu de différence de température entre le jour et la nuit. C'est uniquement dans les régions montagneuses que l'on ressent une certaine fraîcheur la nuit. Dans les basses terres, les températures oscillent entre 24 et 32 °C à l'ombre.
En raison de la mousson il est recommandé de se rendre à l'Ouest et au Sud du pays de novembre à avril, Souvent de mai à octobre, il y a aussi de belles journées très ensoleillées. Les températures de l'eau sont agréables : 25-27 °C
Gastronomie et festivités
La cuisine traditionnelle du Sri Lanka présente diverses influences, mais le plat traditionnel du pays est le curry. Le curry du Sri Lanka n'a rien à voir avec les mélanges d'épices, que nous connaissons. Au Sri Lanka il s'agit d' un mélange "maison" de diverses épices comme la coriandre, le piment, la moutarde, le curcuma, le poivre, la cannelle et l'ail. On appelle également curry l'ingrédient principal d'un plat : par exemple on dit curry de légumes, poulet au curry ou curry blanc (plat à base de lait de coco).
Au petit déjeuner on sert souvent des "hoppers", ce sont des sortes de crêpes creuses à base de farine de riz, lait de coco et noix de coco râpée. De plus on trouve un large éventail de fruits tropicaux tels que mangues, papayes, fruits de la passion et différentes sortes de bananes. Parmi les délicieuses boissons locales il y a le lait de coco directement servi à partir de noix fraîchement ouvertes et le thé (généralement servi avec du lait).
L'alcool s'achète dans des commerces qui détiennent une licence spéciale, en accord avec les réglementations locales. Ils vendent des alcools appelés Arrak, fabriqués à partir de sève de différents palmiers : Kittul, Palmyre ou cocotier. La consommation d'alcool est autorisée sauf pendant certaines grandes festivités et chaque mois au moment du Poya (pleine lune). A ce moment là, lles boissons alcoolisées ne sont ni servies ni vendues (sauf dans les hôtels internationaux) et la consommation est tolérée uniquement en privé dans les chambres d'hôtel.
Santé
Le Sri Lanka a une tradition millénaire de médecine ayurvédique néanmoins, tout le pays est desservi par des médecins formés à la médecine occidentale. Cependant, il est préférable de respecter certaines règles médicales de prévention.
Aucune vaccination n'est requise pour entrer au Sri Lanka, mais il est recommandé d'être à jour avec le PDT (Polo/Diphtérie/Tétanos) et avec la vaccination contre la typhoïde et l'hépatite A. De plus les réserve d'usage sont à appliquer en ce qui concerne l'eau et l'hygiène alimentaire: Ne pas boire d'eau du robinet mais uniquement de l'eau minérale en bouteilles fermées, ne pas prendre de glaçons avec les boissons, ne manger que des fruits pelés et se laver régulièrement les mains. Soyez prudent aussi avec les crèmes glacées.
Le paludisme est présent au Sri Lanka même si le risque de contamination est faible. Si l'on ne souhaite pas prendre de traitement prophylactique il est conseillé de se protéger des moustiques en portant des vêtements adéquats, en dormant sous une moustiquaire et en employant des répulsifs.
N’oubliez pas les protections solaires (chapeau, lunettes de soleil et crème) ! Dans les zones rurales, on ne trouve pas beaucoup de pharmacies aussi il est recommandé d’emmener avec soi les médicaments dont on a besoin au quotidien. De plus, une trousse standard de premiers soins convient parfaitement (avec des médicaments contre la diarrhée, le rhume, la fièvre, la douleur, comportant un désinfectant pour les plaies, une répulsif contre les insectes, une crème solaire, une pommade pour les piqûres d'insectes ou tout autre irritation de la peau, un thermomètre et des pansements).
Argent/monnaie
Au Sri Lanka la monnaie locale est la Roupie Sri Lanka (LKR). On ne peut changer qu’un maximum de 1000 LKR. A l'aéroport on peut faire du change 24 h /24. Les bureaux d’agents de change professionnels fournissent le meilleur cours. Tous les hôtels changent des devises mais pas toujours au meilleur cours. Les banques sont généralement ouvertes du lundi au vendredi de 9 à 13h. De nombreux distributeurs acceptent les cartes de crédit Visa et MasterCard. La plupart des hôtels et des grands restaurants aussi. La petite monnaie et les billets servent principalement pour le service et les pourboires.
Shopping
Les marchés et magasins proposent aux visiteurs du Sri Lanka toute une variété de beaux articles comme souvenir de vacances : artisanat, batik, thé, bijoux, épices, tissus aux impressions colorées, plantes médicinales ou statues d’éléphants (ou autres) en bois. Les magasins du gouvernement et les boutiques en libre-service ont des prix et les heures d'ouverture fixes.
Les petits magasins et les échoppes restent ouverts très tard et le dimanche. Chez ceux-ci ainsi que dans la rue, il est d’usage de marchander (à l’exception des aliments de base comme le pain ou le riz).
Veuillez noter SVP que l'exportation d'antiquités, d’écailles de tortue et d'ivoire est formellement interdite. De retour dans l’Union Européenne on peut ramener sans frais douaniers : 200 cigarettes ou 250 g de tabac, 4 l de vin, 16 lde bière, 3 kg de thé et autres marchandises à concurrence de 430 €. (Sous réserve de modifications, pour des informations à jour veuillez vous adresser aux services de douanes dans votre pays SVP.)
Langues et communication
Les langues officielles sont le cinghalais et le tamoul.
Sur les quelques 21 millions d'habitants du Sri Lanka, environ 74% ont pour langue maternelle le cingalais, 25%le tamoul et moins de 1% l'anglais. L'anglais est très couramment utilisé et les panneaux de signalisations sont en anglais et cinghalais ou en anglais et tamoul, parfois même dans les trois langues.
Téléphones et téléphone portables
Beaucoup de magasins de téléphonie et de cafés Internet offrent des connexions internationales pour quelques roupies. L'utilisation de téléphones portables et d’i Phones est presque partout sans problèmes, à l’exception des montagnes où il n’y a pas de réseau. Attention: Les appels entrants sont à votre charge ! Les tarifs des services de données en itinérance peuvent monter en flèche. Les accros du téléphone peuvent acheter à bon marché à l’aéroport ou dans des magasins de téléphonie mobile une carte SIM locale en fournissant une copie de leur passeport.
Code de conduite au Sri Lanka
Autre pays, autres mœurs ! Il y a des comportements occidentaux, qui ne sont pas acceptables au Sri Lanka car ils peuvent heurter la sensibilité des autochtones. Vous trouverez ci-après des conseils et informations pour éviter les chocs culturels.
- "Aayubowan" ("Puissiez-vous avoir une longue vie») est le saluttraditionnel Cinghalaise, mais est également utilisé pour dire au revoir. Dans ce cas les deux mains sont repliées sur la poitrine.
- Utilisez votre main droite pour donner ou prendre quelque chose, pour manger et pour donner une poignée de main, la main gauche étant considérée comme impure.
- Au Sri Lanka on attache de l’importance à une tenue confortable mais correcte. Les jeans, pantalons de toile et T-shirts sont parfaitement convenables. Les jupes doivent aller jusqu’au genou. Des vêtements trop serrés ou dénudés ne sont pas bien vus.
- Il faut enlever ses chaussures avant la visite d’un temple. Dans les temples hindous il faut se couvrir la tête alors que dans les temples bouddhistes il faut être tête nue. Par contre bras et jambes doivent être couverts.
- En zones rurales, les femmes et les hommes ne se donnent pas la main.
- Même si cela se produit quelques fois sur certaines plages d’hôtels privées, il est interdit de se baigner nu ou en monokini au Sri Lanka. SVP respectez la pudeur de vos hôtes !
- Le Sri Lanka offre des centaines de magnifiques sujets de photographies, mais SVP, demandez poliment l’autorisation avant de prendre des photos ou de faires des vidéos de gens ou dans les musées et les temples.
- Ne vous laissez pas non plus prendre en photo devant des tableaux ou peintures religieuses. Photographier dans les aéroports et les zones militaires est formellement interdit.
- Agiter la tête de gauche à droite signifie «oui»
- De nombreux Sri Lankais travaillant dans l'industrie du tourisme ne vivent pas de leurs salaires, mais de leurs pourboires. Il est donc d'usage au Sri Lanka pour tout service de laisser un pourboire et même d’autant plus élevé que la satisfaction est grande.
- Les portiers d'hôtel / le bagagiste (porteur) reçoivent 50-100 LKR par bagage, Le chauffeur de taxi de 50 LKR et pour une aide quelle qu’elle soit nous recommandons 250 LKR. Au restaurant un pourboire au moins équivalent à 10% du montant de l’addition est tout à fait convenable.
ARRIVÉE ET HÉBERGEMENT
Formalités d'entrée
Pour un séjour touristique au Sri Lanka vous avez besoin d'un visa touristique. Ce visa est relativement facile à obtenir, car il peut être demandé en ligne pour la majorité des nations. Pour pour des détails veuillez vérifier le site du gouvernement Sri Lankais pour obtenir les informations à jour. (Sri Lankan Visa Online).
Vols et transferts
Les vols internationaux pour le Sri Lanka arrivent à l'aéroport de Colombo Bandaranaike International Airport. Le code de cet aéroport est CMB. La majorité des vols en provenance de l'Europe sont avec une escale. Toutefois, il est maintenant aussi possible de trouver un Paris - Colombo ou un Francfort - Colombo en vol direct durant la haute saison (décembre à avril).
À cause du décalage horaire entre l'Europe et le Sri Lanka il est normal d'arriver très tôt le matin au Sri Lanka (3 h à 5 h) ou de partir très tard (24 h à 3 h). Les équipes des hôtels ayurvédiques ont tout à fait l'habitude que leurs hôtes arrivent en pleine nuit et offrent des transferts aussi pour ces horaires. (Quoi de mieux pour commencer un séjour si votre chauffeur vous accueille avec un sourire même à 4 heures du matin?)
SpaDreams propose des transferts vers tous nos centres partenaires au Sri Lanka. Dans certaines offres le prix du transfert est inclus dans le prix de séjour. (Cela sera clairement indiqué dans le descriptif du programme). Certains hôtels offrent un transfert gratuit à partir d'un certain nombre de nuitées. Pour d'autres le transfert est toujours en supplément. Rappelez-vous de ce détail lorsque vous comparez les différents prix pour les séjours!
Les chambres dans les hôtels du Sri Lanka sont libérées au même rythme que partout dans le monde. C'est-à-dire le check-out est vers midi, ensuite les chambres sont nettoyez, et le nouveau check-in est possible vers 14h / 15h. Alors si votre vol arrive à 3 heures du matin, réservez votre hôtel à partir de la veille, car sinon il y a peut-être d'autres hôtes qui sont en train de dormir dans la chambre qui sera préparée pour vous en après-midi.