Étude sur jeûne Buchinger pour l'arthrose des doigts et du genou

L'étude clinique de la clinique universitaire de Jena s'est penchée sur l'efficacité du jeûne thérapeutique ambulatoire sur les douleurs des patients souffrant d'arthrose des doigts et de gonarthrose.

Trente volontaires ont suivi pendant deux semaines le concept du jeûne thérapeutique selon Buchinger: trois jours de soulagement, huit jours de jeûne et quatre jours de récupération avec un suivi après quatre et douze semaines. L'intensité de la douleur, la douleur au démarrage, à l'effort et au repos, le seuil de douleur à la pression, la fonction articulaire, la qualité de vie liée à la santé, le Western Ontario and McMasters Universities, l'indice d'arthrose (WOMAC), la consommation d'analgésiques, l'indice de masse corporelle, le tour de taille, la pression sanguine, le pouls ainsi que de nombreux paramètres sérologiques ont été examinés.

L'étude a montré que la sensation de douleur, le poids corporel et l'IMC ainsi que la consommation d'analgésiques ont été significativement réduits. Le bien-être et la fonction articulaire ont connu une amélioration visible.

Le jeûne thérapeutique a montré une influence positive sur les symptômes des patients souffrant d'arthrose et pourrait constituer un traitement adéquat de la douleur sous surveillance médicale.