Étude sur l'effet du jeûne court sur l'immunité des globules

Le jeûne influence en premier lieu la fonction immunitaire des leucocytes en régulant leur mobilisation et leur redistribution entre la moelle osseuse et les tissus périphériques ou la circulation sanguine. Cela se fait en particulier par le repositionnement des leucocytes dans la moelle osseuse. Pendant le jeûne, il y a donc moins de leucocytes dans le sang périphérique.

Dans cette étude, les chercheurs se sont penchés sur la question de savoir comment le système immunitaire réagit pendant le jeûne au risque accru d'invasion par des agents infectieux. Des méthodes protéomiques, biochimiques et de cytométrie de flux ont été utilisées pour évaluer les effets du jeûne intensif de courte durée (JICT) sur les globules rouges .

Les chercheurs ont examiné les cellules des patients FCIC avant et après six jours de jeûne et six jours de réalimentation progressive. Ils ont constaté qu'en déclenchant l'activation du système du complément via le récepteur du complément sur la membrane des globules rouges, le KZIF augmente assez durablement la fonction des globules rouges dans la réponse immunitaire à différents agents pathogènes, y compris les virus, les bactéries et les parasites, avec notamment une capacité marquée à se défendre contre le SRAS-CoV-2 sans compromettre leur capacité à fournir de l'oxygène et leur viabilité.

Grâce à ces résultats, ils ont conclu que le jeûne intensif de courte durée favorise la fonction immunitaire des globules rouges et peut donc être envisagé comme une option d'intervention non médicale pour renforcer la capacité des globules rouges à combattre les maladies infectieuses.