Pourquoi le jeûne à l'eau est-il devenu si populaire ?
Ce n'est un secret pour personne que le mode de vie sédentaire moderne, associé à la tendance à consommer des plats préparés, a entraîné une augmentation du taux de surpoids et d'obésité. Malheureusement, les kilos ne disparaissent pas aussi vite qu'ils ont été pris. Avec des routines trépidantes qui mettent à mal le peu de temps dont nous disposons chaque jour, il est très tentant d'opter pour des repas rapides. À première vue, un régime sans calories avec uniquement de l'eau semble promettre un déficit calorique des plus efficaces.
Ce même mode de vie a non seulement conduit à l'obésité, mais aussi à une augmentation d'autres maladies chroniques telles que l'hypertension et le diabète. De plus en plus de professionnels de la santé s'appuient sur les vertus curatives du jeûne thérapeutique pour traiter et améliorer les maladies chroniques ou les affections sous-jacentes. Les patients essaient d'abandonner le grand nombre de médicaments prescrits et optent plutôt pour des méthodes plus holistiques et naturelles qui offrent une solution durable au problème sous-jacent.
De nombreux documentaires sur le jeûne ont également fait l'éloge du jeûne à l'eau à long terme et de ses avantages en termes de perte de poids, mais omettent souvent d'en mentionner les dangers. Avant de vous lancer dans le jeûne, qu'il s'agisse d'un jeûne hydrique 7 jours ou d'un jeûne hydrique 21 jours, il est important d'examiner les effets qu'il peut avoir sur vous et votre santé.
Bienfaits potentiels du jeûne (et de la cure d'eau)
Le corps est une machine complexe et la médecine moderne ne comprend encore qu'une fraction de ce qu'il est capable de faire. Nous comprenons cependant à quel point une bonne alimentation est essentielle pour lui permettre de fonctionner de manière optimale. Les écoles et les médecins nous ont inculqué l'importance de consommer suffisamment de calories, de vitamines et de minéraux pour rester en bonne santé.
Cependant, notre cerveau est également programmé pour réagir à la nourriture. Ces dernières années, les nutritionnistes ont compris que des substances comme le sucre raffiné ont un effet de dépendance sur notre cerveau similaire à celui de certaines drogues illicites. Les aliments contenant des sucres raffinés sont à proscrire pendant le jeûne, ce qui en fait un excellent outil pour vous aider à reprogrammer votre cerveau et à vous débarrasser de ces dépendances. Le jeûne permet donc de modifier à long terme les habitudes de vie, puisque vous vous attaquez aux origines de vos habitudes et de vos envies.
Le jeûne permet non seulement de "réinitialiser" le cerveau, mais aussi d'accorder une pause à votre corps, en agissant comme un catalyseur et en relançant la capacité de votre corps à se régénérer. Des études montrent que les personnes suivant des méthodes de jeûne holistiques, comme la célèbre méthode Buchinger, présentent des améliorations dans la gestion de leur poids et des maladies chroniques liées aux risques cardiovasculaires. Bien que le jeûne ne soit pas une méthode prouvée pour une perte de poids permanente, il peut être très utile.
Les dangers cachés d'un régime à l'eau
Vous entendez souvent quelqu'un dire que le corps peut tenir des semaines sans nourriture mais seulement quelques jours sans eau. Et bien que cela soit globalement vrai, il s'agit d'un scénario de survie extrême et non d'un régime alimentaire sain. Le corps peut survivre, mais il ne fait que cela, simplement survivre. Un régime à l'eau de longue durée, pouvant aller jusqu'à 30 ou 40 jours, peut souvent causer plus de mal que de bien.
Le "mode survie" du régime hydrique stresse les organes vitaux
Lorsque vous jeûnez dans des conditions saines, vous ne devriez pas épuiser inutilement votre organisme. Le priver de tous les nutriments et calories finira par provoquer un choc et endommager vos organes vitaux. Par ailleurs, si vous réussissez votre cure d'eau sans aucune répercussion physique immédiate et que vous parvenez même à perdre un peu de poids, beaucoup suggèrent que ce "mode de survie" que votre corps vient d'endurer l'incitera à commencer à "accumuler" des calories dès que vous recommencerez à manger. En fin de compte, cela pourrait signifier que vous reprenez tout le poids que vous avez perdu et peut-être même que vous en prenez davantage. C'est l'effet yo-yo indésirable et tant redouté.
Priver votre corps de calories pendant de longues périodes n'est pas seulement malsain, cela peut même être dangereux. Non seulement vous avez besoin de calories pour faire de l'exercice, mais les organes vitaux tels que le cerveau, le cœur et les poumons ont besoin d'un certain nombre de calories par jour pour vous aider à penser et à fonctionner, même aux niveaux les plus rudimentaires. Si vous éliminez totalement les calories de votre alimentation, comme dans le cas du régime hydrique, votre corps ne commencera pas à puiser dans ces réserves de graisse tenaces, mais plutôt dans les muscles et les tissus. Vos organes vitaux subiront un choc dévastateur.
Hypotension artérielle
Vous pouvez même souffrir d'une baisse extrême de la pression artérielle, également appelée hypotension. Cela peut entraîner des vertiges, des évanouissements et même un ralentissement de la vitesse de réaction. Bien que cela ne semble pas très dangereux en soi, vous pourriez avoir un accident qui pourrait même être fatal.
Même si le jeûne hydrique promet de nombreux avantages, et peut même contribuer à soulager certains problèmes de santé, il est fort probable qu'il finisse par aggraver votre état de santé. Certains de ces avantages ne sont que temporaires ou superficiels, ce qui signifie qu'une fois que vous aurez repris votre régime alimentaire ou votre routine, ces problèmes de santé pourraient refaire surface ou même s'aggraver.
Enflure, faiblesse et perte de cheveux
Une étude publiée dans le Journal of Internal Medicine sur des patients ayant suivi un jeûne strict a montré qu'ils souffraient également d'effets secondaires tels que la perte de cheveux, des enflures et une faiblesse. Bien que ces effets secondaires soient superficiels, ils peuvent être évités en choisissant des méthodes de jeûne plus sûres.
Conditions requises pour une détox saine
Même lorsque vous vous lancez dans une détox, votre corps a besoin de certains nutriments pour soutenir les mécanismes d'auto-nettoyage de votre organisme. Le foie, qui joue un rôle essentiel dans ce "nettoyage de printemps", a besoin de certaines vitamines, de certains minéraux et de certaines calories pour fonctionner à plein régime et obtenir les meilleurs résultats. Le jeûne à l'eau n'apporte pas ces nutriments essentiels et ne garantit donc pas que vous tirerez le meilleur parti de votre expérience de jeûne avec les meilleurs effets à long terme.
Il est impératif de demander l'avis d'un médecin avant d'entreprendre toute forme de jeûne, afin de s'assurer qu'il s'agit de la bonne solution pour vous et votre santé.
Alternatives saines à la diète hydrique
Avant de commencer : détoxification et perte de poids
La première question que vous devez vous poser lorsque vous commencez un jeûne est la suivante : Pourquoi est-ce que je jeûne ? Les nutritionnistes, les diététiciens et les médecins vous diront que le jeûne n'est pas un régime à long terme, mais plutôt un outil permettant, pendant de courtes périodes, d'appuyer sur le bouton de réinitialisation de votre corps et d'activer l'auto-guérison. En omettant certains aliments ou calories de votre alimentation, vous stimulez les mécanismes de nettoyage intégrés de votre corps, ce qui contribue à rétablir son équilibre naturel.
Cette pause dans votre routine quotidienne et votre mode de vie déséquilibré, comme les aliments sucrés ou ultra-transformés, permettra à votre corps de se débarrasser des toxines et des déchets inutiles, ce qui soulagera votre corps des facteurs de stress internes tels que les inflammations. En vous accordant cette pause, vous vous permettez également de reprendre contact avec des aliments réels et entiers. Vous réapprenez les avantages d'une alimentation riche en nutriments et la manière dont elle soutient vos fonctions corporelles ainsi que votre système immunitaire, ce qui vous donne finalement le contrôle sur votre santé et votre mode de vie. La réinitialisation vous aidera à changer de régime alimentaire, car le fait de ne pas consommer d'aliments, tels que les friandises à forte teneur en glucose, vous permettra de vous débarrasser des habitudes et des envies sur le long terme. En d'autres termes, le jeûne aide votre corps à se débarrasser des toxines et des substances nocives qui pourraient avoir un impact négatif sur votre santé et vous faire replonger dans le rayon des sucreries.
Le jeûne en vue d'une perte de poids permanente
Les experts en nutrition et les médecins recommandent généralement un régime et un changement de mode de vie pour perdre du poids, plutôt que des jeûnes de longue durée. Un régime réduit le nombre de calories que vous consommez par jour, ce qui permet d'obtenir le déficit calorique nécessaire pour perdre du poids, sans mettre en danger votre corps et vos organes vitaux. La perte de poids ne s'obtient pas en une semaine, mais il s'agit plutôt d'un changement de mode de vie et d'habitudes qui doit être maintenu sur de plus longues périodes.
Bien que le jeûne soit principalement utilisé pour la détoxification, il peut être un excellent outil pour vous aider à suivre votre régime et à atteindre votre objectif final de perte de poids. Les régimes sains sont généralement très difficiles à suivre, non seulement parce que nous sommes confrontés à nos vices à chaque instant, mais aussi parce que notre cerveau nous dit que nous avons envie et besoin de ces tentations. Permettre à votre corps de se détoxifier de certaines choses comme les friandises sucrées est un excellent moyen de vous assurer que vous restez sur la bonne voie dans votre démarche de perte de poids et de vous débarrasser de ces tentations peu saines !
Le jeûne Buchinger - l'alternative saine à la diète hydrique
Le Dr Buchinger était en avance sur son temps lorsqu'il a mis au point sa méthode de jeûne Buchinger. Cette méthode tient compte non seulement des avantages d'un jeûne extrêmement faible en calories, mais veille également à ce que le corps soit correctement soutenu dans le processus. La méthode comprend une variété de jus, de bouillons et de thés, ainsi qu'un processus de réalimentation pour s'assurer que vous profitez au maximum de votre détoxification. Cela vous permet également de repartir du bon pied dans votre routine quotidienne et votre régime alimentaire.
Si vous n'avez jamais fait de jeûne, il est fortement recommandé de participer à une cure de jeûne supervisée par des professionnels de santé et des médecins bien formés qui suivront vos progrès et vous aideront à ajuster votre jeûne afin qu'il soit le plus bénéfique possible pour vos objectifs en matière de santé.
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Autres méthodes de jeûnes et régimes alimentaires
Il existe une grande variété de régimes et de jeûnes, allant des jeûnes liquides hypocaloriques aux régimes alcalins qui autorisent la nourriture. Pour en savoir plus sur les différentes méthodes de jeûnes et régimes, cliquez ici.
