Jeûne
Nos clients nous recommandent
Séjour de jeûne pour la santé
Pour beaucoup, le jeûne/le fasting est synonyme de renoncement, de famine ou de régime zéro. Pourtant, le les bienfaits du jeûne ont de nombreux effets positifs sur notre corps, notre esprit et notre bien-être général et ne doit pas toujours être accompagné d'une privation totale de nourriture. Nous vous disons tout ce que vous devez savoir sur le jeûne!
Thème populaires pour Jeûne
Les hôtels les plus populaires pour Jeûne
Autres destinations populaires
Thèmes populaires
Ce qu'il faut savoir sur le jeûne
Vous souhaitez en savoir plus sur le thème du jeûne? Sur cette page, nous vous donnons des informations sur les effets et les indications, les types de jeûne, la possibilité de passer un séjour de jeûne et bien plus encore.
Définition: qu'est-ce que le jeûne?
Le jeûne est une abstention volontaire d'aliments solides, de certains aliments et/ou de stimulants pendant un certain temps. Selon la méthode de jeûne, on peut jeûner quelques heures, quelques jours ou plusieurs semaines. Le jeûne peut aider à soulager le corps, à déclencher d'importants processus de nettoyage des cellules et à promouvoir la santé de manière durable.
Quels sont les effets d'un jeûne régulier sur le corps et l'esprit?
Dès que nous jeûnons un peu plus de 14 heures, nos cellules commencent à se régénérer. Beaucoup parlent aussi du "ramassage des ordures par le corps". Les toxines sont évacuées et il se produit un renouvellement cellulaire (autophagie). Grâce au temps de repos dont bénéficie l'intestin, le système immunitaire est régulé et renforcé. Cela a un effet apaisant non seulement sur la défense contre les infections, mais aussi, par exemple, sur les maladies atopiques. De plus, le jeûne réduit les inflammations chroniques de toutes sortes. Le jeûne a un effet bénéfique non seulement sur le corps, mais aussi sur l'esprit. Entre autres, la sérotonine est libérée, ce qui peut réduire le stress et l'anxiété. Après quelques jours, un sentiment de calme et de sérénité s'installe en outre.
Remarque: malgré les aspects positifs prouvés d'une cure de jeûne, il ne faut jamais arrêter de prendre des médicaments ou tenter de se soigner soi-même sans en parler à son médecin. Une cure de jeûne ne devrait être entreprise qu'en compagnie d'un thérapeute expérimenté en jeûne et en tenant compte de vos antécédents médicaux.
Types et méthodes de jeûne
Une méthode très effective est également le jeûne thérapeutique classique selon Buchinger. Dans le jeûne thérapeutique Buchinger, on ne consomme que des jus, du bouillon, du thé et de l'eau pendant une période déterminée. On renonce complètement aux aliments solides et aux substances addictives. Comme le jeûne thérapeutique Buchinger s'accompagne d'une forte réduction calorique, la cure de jeûne est limitée à 2-4 semaines et ne devrait également être effectuée que sous accompagnement professionnel. Ce type de jeûne peut apporter un soulagement à de nombreux maux. Le médecin Otto Buchinger, à qui l'on doit cette cure, soignait par exemple ses rhumatismes par le jeûne.
Le jeûne intermittent est l'une des cures de jeûne les plus douces. La méthode ne repose pas, comme beaucoup d'autres types de jeûne, sur l'absence totale d'aliments solides, mais plutôt sur les intervalles de temps pendant lesquels on mange ou on laisse le corps faire ses pauses. La plupart des cures de jeûne par intervalles se réfèrent à la méthode 16/8: on jeûne pendant 16 heures, puis on peut manger dans une fenêtre de 8 heures. On ne s'affame pas ici et les jeûneurs peuvent manger à leur faim, mais il va de soi qu'une alimentation saine est ici aussi au premier plan.
Dans le jeûne alcalin, il n'y a pas non plus de privation totale de nourriture, pas plus qu'il n'y a d'intervalle fixe dans lequel la nourriture est autorisée ou interdite. Cependant, c'est le choix des aliments qui est limité. Ainsi, pendant quelques jours ou une semaine, les aliments qui ont un effet acidifiant sur l'organisme sont exclus de l'assiette. Cependant, les fruits, les légumes et les salades apportent au corps de nombreuses substances nutritives importantes. Cela permet d'atténuer les affections chroniques, les allergies ou les maladies de la peau.
Le jeûne au jus est une manière moderne et variée de jeûner. Chaque jour, des tas de fruits et de légumes colorés sont inscrits au menu. Sous forme de jus fraîchement pressés, il est très facile d'absorber autant de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Les jus donnent une nouvelle énergie et sont en outre super variés et bien colorés! Cette méthode de jeûne convient également aux débutants.
Bienfaits du jeûne: Le jeûne peut être utile pour les indications suivantes
Le jeûne régulier (soit une fois par an en cure, soit quotidiennement par jeûne intermittent) a un effet positif sur les dysfonctionnements métaboliques et peut donc être recommandé pour les patients atteints de diabète sucré de type 2, car le jeûne aide à stabiliser la glycémie. En tant que diabétique, vous devriez toujours jeûner en compagnie d'un médecin spécialiste du jeûne qui vous examinera avant, pendant et après la cure et contrôlera vos valeurs métaboliques.
Si vous souffrez d'asthme, de dermatite atopique, de psoriasis, d'allergies ou de plusieurs maladies atopiques, vous devriez absolument donner une chance au jeûne! Pourquoi? Les maladies atopiques comme les allergies sont dues à une réaction excessive du système immunitaire. 80% du système immunitaire se trouve dans l'intestin. Le jeûne permet donc non seulement de soulager l'intestin, mais aussi de régénérer le système immunitaire.
En cas de Morbus Crohn ou de syndrome du côlon irritable, le jeûne peut également valoir la peine d'être essayé. Le jeûne a un effet fortement anti-inflammatoire, car il réduit l'activité des monocytes. Ce sont les cellules immunitaires qui déclenchent les inflammations dans le corps. Cependant, comme il ne faut pas jeûner pendant une poussée aiguë, il faut toujours consulter son médecin avant d'entreprendre une cure de jeûne si l'on souffre d'une maladie intestinale chronique.
Déjà Otto Buchinger, le fondateur du jeûne thérapeutique, a guéri ses rhumatismes à l'aide du jeûne. Pendant une cure dans un hôtel de jeûne, mais aussi longtemps après, les patients atteints de rhumatismes font état d'une nette diminution des douleurs. En plus de la réduction de l'activité inflammatoire dans le corps, on observe souvent une amélioration de la mobilité articulaire - sans médicaments puissants ou analgésiques.
Le fasting: de quelques heures à plusieurs semaines
La durée possible d'une cure de jeûne varie fortement. De quelques heures ou d'un jour à plusieurs semaines, tout est possible. Bien entendu, la durée du jeûne est étroitement liée à la méthode de jeûne utilisée. Dans le cas du jeûne par intervalles, on ne jeûne de toute façon "que 16 heures" - mais chaque jour. Les cures de jeûne au jus ou de détox durent généralement 3, 5 ou 7 jours. De même, une cure de jeûne alcalin est généralement recommandée pour une durée d'une semaine. En revanche, le jeûne thérapeutique Buchinger dure plus longtemps. Dans ce cas, les personnes jeûnent souvent pendant 2 à 4 semaines. Comme vous le voyez, tout est possible, du jeûne de courte durée au jeûne de longue durée. Ainsi, chaque personne souhaitant jeûner trouvera une offre adaptée qui ne sera pas trop exigeante.
Cure de jeûne: Séjour pour débutants dans l'un de nos hôtels de jeûne
C'est justement pour les débutants en jeûne sans expérience que le grand choix de méthodes de jeûne peut être accablant. C'est pourquoi les cures de jeûne dans le cadre de vacances ou d'un voyage de cure s'imposent. Dans un cadre encadré, vous faites vos premières expériences de jeûne et vous pouvez toujours vous adresser au personnel professionnel des hôtels de jeûne en cas de questions, de doutes ou de problèmes. Vous ne serez pas seulement soutenu par les moniteurs de jeûne de votre cours, mais aussi par les autres jeûneurs. Si vous préférez un moment de sérénité et d’introspection, des vacances de bien-être solo peuvent être l’option idéale. Ce type de retraite vous permet de vous concentrer sur vous-même et de vivre votre cure dans un environnement apaisant, loin des distractions. Toutefois, si vous souhaitez partager votre expérience, vous aurez aussi l'opportunité de rencontrer d'autres personnes qui, tout comme vous, cherchent à se ressourcer et à échanger sur leur parcours de jeûne. Trouvez des personnes partageant les mêmes idées et échangez vos expériences ! Vous trouverez d'ailleurs des cures de jeûne ou des hôtels de jeûne dans les plus belles régions du pays, de la mer du Nord et de la Baltique jusqu'en Bavière. Outre le jeûne en Allemagne, le jeûne est également possible en Autriche dans des paysages de montagne idylliques. Lors d'un séjour de jeûne, ce n'est donc pas seulement votre corps, mais aussi votre esprit qui se reposent facilement.
FAQ - Ce qu'il faut savoir sur le jeûne
Le jeûne ou bien le fasting consiste à se priver délibérément de nourriture, généralement pendant une période déterminée à l'avance. Les jeûneurs ont soit des motifs religieux, soit des motifs de santé qui les poussent à entamer une cure de jeûne.
Les bienfaits du jeûne ont de nombreux effets positifs sur le corps, sur l'esprit et, en fait, sur l'humeur et la confiance en soi!
Une cure de jeûne convient à toute personne ne souffrant pas d'une maladie grave et aiguë.
Les enfants, les femmes enceintes et les personnes souffrant de troubles alimentaires ne peuvent pas jeûner. Le jeûne thérapeutique n'est souvent pas non plus prévu en cas de maladie grave.
Ça dépend de la forme de jeûne. Il existe des méthodes dans lesquelles on ne jeûne "que" 16 heures. D'autres cures de jeûne durent en revanche jusqu'à 4 semaines (y compris les jours de décharge & les jours de récupération).
Les méthodes qui ne prévoient pas de privation totale de nourriture sont particulièrement adaptées aux débutants. Il s'agit par exemple du jeûne alcalin et du jeûne par intervalles. Toutefois, tous les jeûnes peuvent être suivis par des débutants, sous la supervision d'un médecin spécialiste du jeûne.
Vous pouvez vous préparer à un séjour de jeûne en renonçant déjà avant les jours de jeûne à des substances addictives comme la nicotine, l'alcool ou même le café, ou en les réduisant. En outre, le sport, une alimentation saine et beaucoup de repos vous aideront à vous préparer à la période de jeûne.
Cela aide énormément de jeûner avec un groupe de personnes partageant les mêmes idées. Ensemble, vous échangez vos expériences, vous pouvez vous adresser aux animateurs de jeûne en cas de questions et vous célébrez ensemble vos succès.
Si la cure correspond à vos indications, les chances sont bonnes. Le mieux est de vous informer directement auprès de votre médecin à ce sujet.