Régime alcalin
Se régénérer avec le régime alcalin
Vous aimeriez faire un régime pour libérer votre corps des toxines et retrouver la forme sans avoir une sensation de faim constante ? Nous avons de bonnes nouvelles pour vous !
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Régénération par le jeûne basique
Il existe quelques régimes avec lesquels vous n'aurez pas de sensation de faim, l'un d'entre eux étant le régime alcalin, également connu sous le nom de régime acido-basique. Autre point positif : en général, un régime alcalin convient à tout le monde. Découvrez tout ce dont vous devriez savoir pour votre prochaine cure alcalinisante !
Faire un régime sans avoir faim
Pendant le régime alcalin dans nos hôtels, vous mangerez beaucoup d'aliments ! Cette cure détox ou cure de nettoyage ne consiste pas à manger le moins possible ou à ne boire que des liquides, mais à manger les bonnes choses. Le menu du régime alcalinisant comprend généralement plusieurs repas par jour, principalement composés de légumes frais, d'aromates, de fruits riches en vitamines, de graines ou de noix. Presque tout ce qui est naturel, végétal et non transformé, c'est-à-dire sans additifs, est autorisé dans l'assiette. Manger alcalin pendant un certain temps n'est donc en aucun cas monotone mais plutôt varié et coloré !
Aliments autorisés et non autorisés
Que met-on sur la table pendant le jeûne alcalin ?
L'alimentation alcaline est incroyablement colorée, variée, délicieuse et surtout tout sauf monotone. Tous les aliments qui ne contiennent pas de protéines animales sont recommandés, ainsi que la plupart des aliments végétaux.
Les légumes, les fruits, les herbes aromatiques, les champignons, les graines et les noyaux, ainsi que les amandes ou certaines variétés de noix sont parfaits pour l'alimentation alcaline - et pour concocter de délicieux plats qui rassasient et satisfont.
Et ce qu'on ne met pas ?
Le jeûne alcalin consiste à éviter les aliments qui produisent des acides dans le corps. Il est trompeur de penser que ce ne sont pas les aliments au goût acide comme le citron qui sont acidifiants, mais le sucre ou les produits laitiers par exemple.
Par conséquent, la viande, le poisson, les produits laitiers, les produits céréaliers (produits à base de farine blanche), les légumineuses, le sucre, le café et l'alcool ne doivent pas figurer dans l'assiette lors d'une cure acido-basique de jeûne alcalin.
À quoi ressemble un petit-déjeuner alcalin ?
C'est bien connu, le petit déjeuner est le repas le plus important de la journée ! Et pour un petit déjeuner vraiment consistant, on se prépare des tartines avec du beurre et de la confiture, pour certains des œufs et du bacon, voire même du fromage, des yaourts, des céréales et bien sûr quelques tasses de café avec du lait et du sucre ! Est-ce que tout ceci est vraiment nécessaire pour un petit déjeuner copieux ?
Comme vous l'avez peut-être déjà remarqué, aucun des classiques du petit déjeuner mentionnés ci-dessus ne fait partie des aliments du régime alcalin. Cependant, avec quelques petites recettes, un menu alcalinisant n'est pas toujours monotone et vous pouvez vous concocter un délicieux petit déjeuner qui restera le point essentiel de votre journée. Dans les hôtels, on dispose de muesli variés, composés de flocons d'amandes avec des noix et des fruits. Le millet, l'amarante ou le quinoa sont également acceptés en petites quantités. Selon vos goûts, vous pouvez ajouter des amandes, des flocons de noix de coco, des graines de tournesol ou autres et beaucoup de fruits frais et colorés. Si vous optez pour une cure acido-basique selon la méthode de Wacker, vous apprécierez le muesli Wacker : du muesli germé riche en minéraux. En outre, les jus de fruits fraîchement pressés et les smoothies jouent un rôle majeur dans le régime alcalisant et fournissent de l'énergie pour bien commencer la journée. Les fruits secs comme les dattes ou les figues ont également un fort effet alcalin et peuvent être mélangés au muesli ou aux smoothies. Un autre classique parmi les aliments du régime alcalin est le pudding de chia, qui peut être préparé de diverses manières.
Équilibre acido-basique et santé
Quel est le rapport entre l'équilibre acido-basique et notre santé ? Notre corps essaie en permanence de maintenir l'équilibre entre les fluides acides et alcalins de notre organisme. Dans le meilleur des cas, il utilise des minéraux alcalins, que nous lui fournissons par le biais de notre alimentation. Cependant, par une alimentation déséquilibrée et même par un stress trop important, nous soumettons notre corps à des contraintes supplémentaires qui l'empêchent de décomposer correctement les substances nocives. Il s'ensuit des brûlures d'estomac, des problèmes digestifs, des problèmes de peau et de tissu conjonctif. Un système immunitaire affaibli et une fatigue permanente peuvent en être les conséquences à long terme.
Si nous voulons favoriser la détoxification de notre organisme, nous devons lui apporter de nombreux minéraux et substances végétales secondaires par le biais d'une alimentation équilibrée et naturelle.
L'alimentation alcaline, qui est exempte de substances pathogènes, permet également à vos intestins de se reposer un peu, sachant que ce sont nos organes centraux de notre santé.
Alimentation alcaline et perte de poids
Bien que le but premier d'une alimentation alcaline soit de rééquilibrer le pH de votre corps, de nombreuses personnes l'utilisent également comme moyen pour perdre du poids. Si vous êtes l'un de ceux qui ont succombé aux commodités alimentaires de notre monde culinaire moderne, chargées de sucre, de sel, de graisse et d'autres ingrédients hautement transformés, il est probable que vous tirerez profit de ce régime et que vous perdrez du poids, simplement en éliminant ces ingrédients nocifs à haute dose.
Comme mentionné précédemment, les aliments du régime alcalin sont tous basés sur des aliments entiers et naturels, aussi proches que possible de leur état naturel. La gestion du poids n'est pas toujours facile lorsque vous avez vos péchés mignons à portée de main, c'est pourquoi un séjour de régime alcalin pourrait bien être la meilleure option pour donner un coup de pouce à votre mode de vie sain et faire de votre alimentation la base de fruits et légumes frais ! Laissez nos hôtels et nos experts vous convaincre qu'il est facile et délicieux d'éviter les aliments transformés et de perdre définitivement vos kilos ! Demandez aux nutritionnistes des hôtels de vous aider à établir un menu à suivre chez vous afin de garantir la réussite de votre démarche de perte de poids !
Régime acido-basique à l'hôtel
Pour que vous ne soyez pas obligé de suivre le régime seul et que vous receviez tout le soutien nécessaire à votre détox, certains de nos hôtels proposent des séjours de régime acido-basique. Dans les régions les plus idylliques d'Allemagne et des pays étrangers voisins, les hôtels de régime acido-basique sont particulièrement propices au jeûne et à l'oubli du stress quotidien.
L'Allemagne compte de nombreuses régions merveilleuses où vous pouvez suivre votre régime alimentaire sous la supervision professionnelle du personnel de l'hôtel et de nutritionnistes spécialisés dans les régimes diététiques.
L'une d'entre elles est la Rhön. Des forêts infinies, des villages charmants et plus de 2 500 kilomètres de sentiers de randonnée et de pistes cyclables vous attendent dans la réserve de biosphère de la Rhön. À Bad Brückenau ou à Bad Salzschlirf, vous pouvez faire l'expérience des régimes alcalins avec le grand confort des établissements de santé traditionnels au milieu d'une nature époustouflante !
Pour ceux qui préfèrent être proches de la côte, le meilleur endroit où aller est la mer du Nord. Vous pourrez ainsi offrir à votre corps trois bonnes choses à la fois : une cure de désintoxication, du yoga quotidien et le climat apaisant et bienfaisant de la mer du Nord.
Dans le sud de l'Allemagne également, le programme ne se limite pas au régime alcalin. Un large éventail d'activités dans la nature (par exemple la marche nordique, le Qi Gong) stimule la digestion et vous fait oublier tout le reste. Profitez de votre dîner avec une vue magnifique sur les Alpes de l'Allgäu ou le lac de Constance.
Même en dehors de l'Allemagne, il existe de très bons hôtels qui proposent le régime alcalin.
Dans le Salzburger Land, en Autriche, au pied des Alpes orientales, vous pouvez vous rendre rapidement à Wacker et faire connaissance avec la station de vacances animée de Bad Hofgastein, avec ses nombreux sentiers de randonnée et ses événements. Des programmes similaires sont disponibles à Kitzbühel (Tyrol), ainsi qu'au Sud-Tyrol, juste au-delà de la frontière italienne.
Si vous souhaitez aller un peu plus loin, vous pouvez vous rendre en Hongrie. Dans les environs proches du lac thermal de Heviz, une cure acido-basique combinée à un vaste programme de plein air et à des activités passionnantes telles que des visites de la ville ou des cours de cuisine sauront vous enthousiasmer.
FAQ - Régime alcalinisant
Dans la majorité des cas, oui. Ce régime convient à toute personne souhaitant détoxifier son corps ou prévenir certaines maladies. Les personnes souffrant de maladies inflammatoires chroniques de l'intestin, de problèmes de peau, d'allergies, de migraines ou de rhumatismes peuvent tout particulièrement tirer profit d'un régime alcalin.
Outre une quantité importante d'eau et de tisane, vous consommerez tous les aliments qui ont un effet alcalinisant. En d'autres termes :
- Presque toutes sortes de légumes (y compris les pommes de terre), les herbes aromatiques et la salade
- Toutes sortes de fruits (y compris les fruits secs)
- Noix
- Les huiles pressées à froid (qui font partie des aliments neutres)
De plus, il faudra prévoir environ quatre heures entre les repas pour permettre au système digestif de bien récupérer.
Une alimentation alcaline doit être suivie sur une période d'une à deux semaines, après quoi il est recommandé d'avoir uniquement une complémentation alcaline, et non pas poursuivre une alimentation purement alcaline, car il existe également de bons aliments acidifiants qui contribuent à un équilibre sain et durable.
Les bons aliments acidifiants sont par exemple les céréales complètes, le riz complet, le pain complet, les légumineuses, etc. Bien qu'ils doivent être évités pendant le régime alcalin, ils contribuent généralement à un équilibre sain entre l'alcalin et l'acide dans le corps et ils doivent être réintégrés dans l'alimentation après la détox.
Le plus grand avantage de ce régime est probablement que vous pouvez manger à votre faim. Le régime est donc facile à maintenir et vous pouvez explorer les plus beaux endroits de votre destination de vacances sans vous sentir faible. Votre humeur vous en remerciera également. Un autre avantage est que vous fournissez à votre corps tous les nutriments importants pendant cette diète. Vitamines, minéraux, enzymes et autres substances bioactives maintiennent vos cellules et vos organes en forme. Dès votre retour chez vous, intégrez tout ce que vous avez appris durant votre séjour dans votre vie quotidienne et aidez à prévenir les allergies et les maladies d'aujourd'hui. Un régime acide base vous apporte également un bien-être et une meilleure santé générale.
Maux de tête, vertiges, faiblesse, fatigue, insomnie, odeur corporelle désagréable, problèmes de peau. Ce sont des effets secondaires typiques du jeûne, que vous n'avez heureusement pas à craindre avec un régime alcalinisant, car vous n'avez pas à renoncer complètement à la nourriture pour autant ! Les grands buveurs de café peuvent initialement ressentir des maux de tête, mais ceux-ci devraient disparaître très rapidement après un ou deux jours et tout au plus après une promenade à l'air frais.
La perte de poids n'est pas l'objectif d'un régime acido-basique, mais elle peut être un effet secondaire naturel. Si vous consommez habituellement beaucoup de produits tout prêts et de sucres transformés, il est probable que vous perdiez du poids pendant le régime alcalin car les repas sont composés en grande partie de fruits et de légumes frais. En règle générale, lorsque vous suivez un régime alcalin, vous apportez à votre corps moins de calories que ce dont vous avez besoin.
Dans nos hôtels, vous pouvez bénéficier d'une pension complète alcaline, ainsi que de l'eau et des tisanes à volonté, et d'un certain nombre d'autres services. Il y a généralement des entretiens de début et de fin de séjour ainsi qu'une thérapie nutritionnelle avec un nutritionniste spécialisé pour les jeûnes et les régimes pour vous conseiller. En complément, les hôtels de cure alcaline proposent des exercices quotidiens variés. Parfois, il y a aussi des bains alcalins, des enveloppements corporels, des peelings ou des massages détox. Bien entendu, en fonction de l'offre, vous pouvez également profiter de l'espace bien-être et fitness de l'hôtel ou participer à des cours de yoga ou de pilates.
Une cure alcaline peut être combiné sans problème avec du yoga. De cette façon, le corps et l'esprit sont deux fois plus détendus. Si vous êtes intéressé par la diète alcaline et le yoga, il suffit de vérifier à l'avance si l'hôtel de votre choix propose des cours de yoga. À la mer du Nord, par exemple, il existe des offres parfaitement adaptées.
Pour sept jours de cure de jeûne basique, vous payez entre 500 et 1000 euros. Notre équipe vous conseillera volontiers sur les prestations comprises dans les programmes hôteliers et également sur les régions.
Les enfants ne peuvent participer à des régimes. Toutefois, si vous souhaitez emmener vos enfants avec vous pendant votre séjour, nous serons heureux de vous conseiller sur le choix de l'hôtel afin que vous puissiez suivre votre cure à votre rythme et que les petits puissent jouer en toute quiétude !
Absolument ! De plus en plus de personnes se tournent vers les régimes à base de plantes pour un mode de vie plus sain, et la diète alcaline ne fait pas exception. N'oubliez pas de mentionner que vous êtes végétalien lorsque vous réservez votre séjour à l'hôtel, afin que nous puissions informer le personnel avant votre arrivée.